كيكه امممممممم لزيزه..

عندي اليوم كيكه تفاح (مدري شفيني اليوم مصممه على التفاح )


المقادير:
2تفاحه مقشره ومزال اللب ومفرووومه ...
ثلاث ارباع كوب مويه...
نص كوب طحين ...
نص كوب سمن...
3بيض...
1كوب سكر ناعم...
2ملعقه صغيره بكنج بودر ...
1ملعقه اكل قرفه ...
ربع كوب جوز مفروم ...

صووووص التوفي:
نص كوب سكر ناعم ...
1قشطه...
2ملعقه اكل زبده...

للزينه:
ربع كوووب لووز...

الطريقه:
_يوضع التفاح على نار متوسطه الحراره مع الماء ونص كوب سكر حتى يلين ،ثم يهرس بالشوكه ويوضع عليه القرفه مع الجووز ويترك حتى يبرد تماما ...
_يوضع البيض مع باقي السكر والسمن ويخلط بالخلاط لمده دقيقتان فقط. يضاف الطحين والبكنج بودر وخليط التفاح ويخلط بالملعقه ثم يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحراره حتى يحمر السطح .
_يحظر التوفي وذلك بخلط جميع المقادير ويقلب على نار متوسطه الحراره حتة يتحول الي اللون البني الفاتح ، تصب صلصه التوفي وهي ساخنه على الكيكه وتزين بالجووز...


:22: :22: وبالعااااااااااافيه :23: :23: