اخواتي دخلت المطبخ اريد اعمل كيكه شكلها حلو .. عندي ضيوف .. شو اسوي سميت بسم الله ودخلت المطبخ .. والحمد لله طلعت كيكه شكلها حلو ولذيذه وما تاخذ وقت ولم يبقى منها حبه .. وبالعافيه على قلوبهم... وحبيت تجربونها وانشاء الله بتعجبكم .. نبدا بسم الله ...
المقادير :
اصبع زبده 113 جرام ... كوب وربع سكر.... اربع بيضات ... ملعقه طعام فانيليا ... كوب وربع حليب سائل.... كوبين طحين منخولين مع ملعقه ونصف بيكن باودر
للوجه :
مربى فراوله ... سويس رول جاهز صغير مقطع الى حلقات
الطريقه:
اضربي الزبده في خلاط الكيك الى ان يبيض ثم اضيفي السكر واخلطي جيد ثم اضيفي البيض واخلطي حتى يصبح الخليط مثل القشطه ثم الفانيليا ثم الحليب واخيرا الطحين المنخول مع البيكن باودر ثم صبيه في صينيه مدهونه ومرشوش عليها طحين وادخليها فرن متوسط الحراره حتى تنضج ثم اقلبيها في صينيه على ان يكون الوحه من فوق واتركيها لمدة ربع ساعه ثم ادهني الوجه بطبقه من المربى ثم صفي السويسرول المقطع الى حلقات على الوجه ثم عمل خطوط عريضه على السويسرول من المربى عشان يعطي شكل حلو بالعافيه ... وان شاء الله يعجبكم
مع تحياتي
المهيريه
