كيكه بسكوت اولكر

مرحبا اختي...وش قصدك بالأولكر...الدوائر الأحمر ولا بسكوت الشاي العادي

عموما جبت هالطريقه يمكن تكون اللي تبينها
........................................................................................................

المقـــــــــــــــادير

بسكوت أولكر... اصبع زبدة ..1 علبة حليب نستله مركز...4/3 كوب جوزهند ناعم..لوز مطحون ناعم

المقادير تكفي لصينية فرن...اذا صفيتي فيها البسكوت...6العرض بسكوتات والطول 3 ونص

الطريـــــــــــــــــقة

1. نصف طبقة واحده من البسكوت في الصينية

2. نسيح اصبع زبده حتى تذوب تماما ثم نسكبها فوق طبقة البسكوت بحيث كل بسكوت تكون عليه شوية زبدة
3. نصف الطبقة الثانيه من البسكوت مع ملاحظة ان الطبقة الثانيه تكون مصفوفة عكس الطبقة الاولى ....يعني اذا حطيتي الطبقة الاولى بالطول تحطين الثانيه بالعرض ....علشان يتماسك البسكوت لما نقطعه بعدين....
4. نكرر الخطوه 2 باصبع الزبدة الثانيه
5. نخلط الحليب المركز مع جوز الهند باستخدام ملعقة في قالب آخر ....ثم نسكب الخليط بالتساوي فوق البسكوت....
6.نرش الصينية باللوز المطحون بالتساوي
7.نحطها في الفرن من فوق لمدة دقيقة او حتى يتماسك الخليط اللي فوق....
ملاحظه : البعض يحب انه يتركها في الفرن حتى تحمر الطبقة اللي فوق ....وأفضل انك تخليها حتى تتماسك وأطلعيها بسرعه عشان الطبقة اللي فوق تكون طرييية
8. نحطها في الثلاجة مدة 3 ساعات او اكثر قبل التقديم
. نقطعها مربعات صغيرة ونقدمها وبالهناء والعافية

هلا سنافيه سدير ماتقصرين

لكن مو هاذي اللى اقصدهااا
انا شفتها فى التلفزيون دعايه لبسكوت الشاهى
وجايبين الكيكه بالشكوكلاته وفيها تقريبا 5 طبقات بسكوت شاهى وفوقها طبقه كيكك
شكلها مخبوزه مادري كيف