شكرا لمروركم و خوفكم عليه اد كده عزيزه عليكم ولا الكيكه
اهم المهم المقادير يا عيونيى جهاهزين
المقادير كثير هينه (1) المقادير الاولى الكيكه الشوكولاته
2 كوب طحين
2\1 كوب كاكاو مرررررررررر
1 2\1 كوب و نصف سكر
1 ماء طبعا كوب
2\1 زيت مازولا او زبده للحلويات زيكم
3 بيض حجم متوسط مو كبير
2 ملعقه ب.ب. 2\1 ملعقه بيكربونات الصوديوم
2\1 ملعقه ملح اي ذره
2 ملعقه فانيلا
(2) المقادير الثانيه
4\1 كوب سكر ناعم زيكم
8 قطع جبنه كيري او اي نوع جبنه ناعمه للتشيز
1 بيضه
2 فانيلا
المقادير (3) الثالثه
GLAZ اي الكريمه البيضاء
شوكولاته بيضاء2\1 كوب
2 ملعقه زبده



الطريقه : المقادير (2) نخلطها جيدا
بنحضر قالب الكيك الطويل و بندهنه بالزيت و الطحين
بنصب الكيكه و بنبقى مقدار كوب تقريبا
المقادير(1) بنخلطها طبعا الخلط بالخلاط الكهربي كل المقادير و
بنصبها على الكيكه بنراعى عدم لمس الجوانب
بعدين بنصب المقدار المتبقي من الكيكه عليها
بنخبزها في فرن متوسط الحراره مثل اي كيكه
بعد ما تخرج من الفرن بنكون محضرين ال
اي الشوكولاته البيضاء مع الزبده على النار
و بنترك الكيكه في القالب لمده 10 دقائق دائما اي كيكه حتى
تبقي طريه الكيكه و بنصب الشوكولاته السائحه بخطوط عليها
وبتاكلوها و بتروحو المستشفى على طول هاهاهاها:30:
من كثر ما هيه لذيذه جربوها pleeeeeeeeeese

مشكووووورة على الكيكة بس بعد ما تعبتي البنات
المهم أجربها إن شاء الله اليوم بس بغيّر شوي في المقادير وأرد عليكِ
في المساء





تحيــاتـي عيــ:34:ـوني

اختي بيان
شكرا لمرورك ليش بدك تغيري في المقادير المقادير سهله
جربيها بنفس المقادير بعدين غيري
:26:

جربتها بمقاديرك والآن أرد عليكِ
الكيكة ضبطت وانتفخت إلى أعلى الصينية ( بس طعم الكاكاو مررررررررر وخلاّها ناشفة من الداخل أنا دائمًا الكيكات اللي أعملها تكون هشة جدًا مثل القطن ما امدح نفسي بس هذي الصراحة )
والحين أنا اجربها بتغيير المقادير ولما أطلعها من الفرن برجع اخبرك .

لاتزعلين مني my


ولكِ تحيــاتـي






bayan

بيان شكرا ليكي انك جربتيها
يمكن الفرن له تأثير لاني بعملها بتطلع لذيذه
عملتها على شكل الcup cake و صبيتها في القوالب
والاولاد حبوها كثير اكثر من في القالب الطويل
على العموم مشكوره