السلام عليكم كيف حالكم جميعاً
اليوم حابه اشاركم وصفه جديده
واليكم الطريقه
الطبقه الأولي كيكه فانيليا ممكن اي طريقه كيكه تضبط معك
انا عن نفسي في اغلب الوصفات استخدم نفس الطريقه للاخت ام عزيزان الله يجزاها الجنه وسبق ونزلت موضوع خاص عنها
وهيا عباره عن 5 بيضات
كوب سكر
ثلث الكوب زيت
ثلث الكوب حليب
كوب ونصف دقيق منخول
ملعقه كبيره. بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
تخلط مثل اي كيكه
وتوضع في قالب مدهون مع مراعاة حجم القالب
لان كمية. الكيك كثيره
فيفضل قالب كبير وايكون يفتح من الجوانب لتحصلي علي الشكل المطلوب وتأكدي انه يكون محكم الاغلاق من الجوانب حتي لا يتسرب الصوص الأبيض عند صبه علي الكيكه وبعد وضعها في القالب ناخذ حبتين مارس الحجم الكبير مقطعه لقطع متوسطة الحجم ونضعها علي وجهه الكيكه
ثم ندخلها. الفرن تاخذ حوالي 40 دقيقه علي حسب نوع الفرن علي درجه حراره 165
ونجهز الصوص الأبيض والي هوا عباره عن جبنة فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفه علبه كبيره مع علبة حليب محلي
تخلط جيداً
وأول ما تخرج الكيكه من الفرن نضع عليها الخليط
ونرجعها الفرن بعد ما نقصنا درجة الحراره
ونتركها الي ان تجمد من دون ان يحمر الوجه او يتغير لونه
والأفضل تبقي جنب الفرن حتي تصلي للنتيجه المطلوبه
وبعدها نخرجها ونضعها في الثلاجه
ونتركها تبرد تماماً
وبعدها فكي جوانب القالب
وزيني. الزينه الي تختارينها
وصحتين
وهذا شكل الكيكه
طبق جميل ولذيذ وتصوير وتقديم روعه
يسعدني وجودك معنا كل مره تتحفينا باطباقك