هذي اول مره احط شي بقسم الطبخات
بصراحه استفدت كثييييييير
وكل ماابغى احط اكله اتعيجز اصور واحمل الصور
بس اليوم قررت اتنشط خخخخخخخخخ
اول شي المخاسيييير اقصد المقااااااادير:hahaha:
كاسين طحين
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره باكنج بودر
كاس ونص سكر
ربع كاس حليب جوز الهند بودره(اللي ماتعرفه شوفي صورته بالرد رقم 4)
كاس ونص جوز هند مبشور
اصبعين زبده ( حجم الاصبع100 جرام)
كاس حليب طازج
3 بيضات
فانيليا
--الطريقه--
نحط الزبده +السكر في خلاط حق العجين مو الكاس
نخلط الى ان يذوب السكر ويصبح لون الخليط اصفر
نضيف البيض حبه حبه الى ان يمتزج جيدا ثم نضيف الفانيليا
في وعاء اخر نخلط النواشف(الطحين والملح و حليب جوز الهند و جوز هند مبشور و الباكنج بودر)
ثم نضيفه بالتبادل مع الحليب الطازج للخليط السابق(السوائل) مع استمرار الخلط الى ان يمتزج
راح يكون الخليط ثقيل واضحه الصوره تحسينه كريمه منفوشه مرررره روعه و ريحته خيااااااااال
انا حطيته في قوالب الكب كيك
راح تعملك تقريبا 30 حبه
شوفي كيف شكله حطيته بالملعقه
ترى المقدار كبيييييير واللي حابه تعمله بقالب واحد لازم يكون كبيييييير
وتراه ياخذ وقت اكثر من الكيكه العاديه
بدرجه حراره350 للكهرب من تحت الى ان تتحمر الاطراف ثم من فوق ثواني بس
بعد ماطلعته من الفرن------------
واخر شي زينت الوجه بالمربى ثم جوز هند مبشور
دهنت الوجه بالمربى
ثم جوز الهند
الطعم خياااااااال مميز مو مثل اي كيكه
والكيكه هشه و لينه مرررررره
النتيجه
شوفو كيف من جوا هشه و طريييييييه
وبسسسسسسسسسسسسس
بالف عاااااافيه
والحين دور ال.................:3_13_12:
********************************
عن أبي هريرة رضي الله عنه مرفوعا { لا يشكر الله من لا يشكر الناس } :biggrin2:
اما المخاسير رهيبه ههههههههههههه