هذي كيكه الزنجبيل جربتها أمس .. وتراها تجنن....
المقادير والمقادير من الله:
1- نصف كاس زوج هند.. اقصد جوز هند.
2- نصف كاس لوز مبشور.
3- نصف كاس زبيب.
4- نصف كاس زنجبيل مبشور.
5- 1 م ك قرفه.
6- 1 م ص قرنفل.
7- كأس كامل ... دقيق ... + 1 م ك بيكنغ باودر تخلط مع بعض.

في الخلاط ( 3 بيضات 1 كاس سكر بني نصف كاس زيتو فانيليا)

الطريقه: بعد خلط المقادير التي في الخلاط جيدا يوضع في زبديه وتوضع عليه المقادير السابقه كلها ... ويخلط بالملعقه... تراه بيصير ثقيل شوي مو مثل الكيك بس هو لازم كذا ... يصب في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن إلى أن تستوي تقريبا لمدة عشرين دقيقه. قبل التقديم ترش بسكر ناعم.
وبالعافيه