كيكه لليالي البارده .........تدفي

عزيزاتي ..

هذه كيكه بتدفيكم لانها بالتمر ....بس ايش كيكه ...لذيذه صدقوني ..

كيكه التمر بجوز الهند

1 كاس تمر مقطع صغير( ومزال النوى منه طبعا)

نصف كاس ماء مغلي

اصبع زبده

نصف كاس سكر

بيضه

ربع كاس جوز هند

ثلثين كاس طحين بالخميره(يعني اقل من كاس )

الطريقه :

يخلط التمر مع الماء المغلي ....ويترك جانبا .

يخلط الزبده والسكر .

تضاف لهم البيضه .....وتخلط معهم

يضاف الطحين وجوز الهند ...ويخلطوا جيدا معهم .

واخيرا يضاف لهم التمر والماء المغلي ....يخلطوا قليلا

يوضع بالفرن حوالي 40 دقيقه .

ملاحظه : قالب الكيك يجب ان لايكون كبير الحجم لان المقدار قليل نوعا ما ....











:05: :05: :05: :05: