الكيكة الهشة الاعتيادية هى الحل الامثل للضيافة والتقديم
خاصة انها خفيفة وهشة وطيبة المذاق واقتصادية لما تحويه من مواد بسيطة غير مكلفة
وفى نفس الوقت شكلها جيد وجميل
المقادير:
3بيضات
1كوب + بيالة طحين منخول
كوب سكر
1كوب حليب
نصف كوب زيت
ملعقة فانليا
ملعقة بكنج باودر
2ملعقة كاكاو
التغطية
نصف كوب سكر +علبة قشطة
الطريقة:
نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض مع السكر جيد والفانليا حتى ينتفش البيض ويذوب السكر لمدةكافية ثم نبدا باضافة الزيت نخفق قليلا ثم نضيف نصف كمية الدقيق +البكنج باودر
بعدها نضيف نصف كوب الحليب ونخفق قليلا ثم ما تبقى من الدقيق وبعدها ما تبقى من الحليب
يعنى بالتبادل
نصب الخليط فى الصينية الممسوحة بالزبد والمرشوشة بالدقيق
ونترك ربع الخليط نضيف اليه الكاكاو ونصبه فى المنتصف وندخلها الفرن المسخن مسبقا
ونعد الكراميل بتذويب السكر حتى يصبح ذهبى اللون ونضيف اليه القشطة ونصبه فوق الكيكية فور خروجها
واتمنى ان تنال اعجابكم
وللاسف لم اقطعها لانى اخذتها لصديقة لى ولكن من الداخل قمة الروعة
