اولا اسمحوا بتقديم هذه الضيافه البسيطه في هذا الصباح الجميل واتمنى ان تستمتعوا
بطعم هذه القطعه من الكيك مع كوب الحليب الساخن المهيل ::
:27::27::27:
كيكه 1 2 3 4
من اسمها تعرفون مقاديرها
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل او عصير حسب نوع الكيكه المطلوبه
2 كوب سكر
3 كوب طحين
4 بيضات
2 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانيلا او هيل مطحون
زعفران منقوع بقليل من الحليب يؤخذ من مقدار الكوب اعلاه
يالله نسوي الكيكه :cook::cook:
1 - اولا لا بد من تسخين الفرن قبل البدء بخلط الكيكه
2 - يخلط السكر مع الزيت بالخلاط الكهربائي جيدا مده 5 دقائق على سرعه عاليه
3 - يضاف البيض والفانيليا او الهيل ويخلط 5 دقائق جيدا على سرعه عاليه
4 - يخلط الطحين مع البيكنج بودر
5 - نخفف سرعه الخلاط ثم نبدا باضافه الطحين بالتدريج بالتناوب مع الحليب
( والزعفران المنقوع في حاله استخدامه ) ويخلط جيدا 10 دقائق على سرعه عاليه
يعني بعد الانتهاء من اضافه الطحين والسائل نرفع سرعه الخلاط
6 - يصب في القالب المدهون والمرشوش بالطحين ويدخل الفرن لمده 45 دقيقه
اذا كان القالب المستخدم من النوع الدائري المفتوح من الوسط ,
واذا وضعت الخليط في قالبين تقل المده الى 30 دقيقه
اما اذا استخدمت القوالب الصغيره فتكون المده 15 دقيقه
مع مراعاه ان الافران تختلف في حرارتها فعليك مراعاه ذلك
وشوفي معاي الصور
1 - خلط السكر مع الزيت
2 - اضافه البيض
3 - خلط الطحين مع البيكنج بودر
4 - خلط البيض مع السكر والزيت
5 - اضافه الطحين والحليب بالتدريج والتناوب
6 - خليط الكيك جاهز بعد الخلط
كيكه 1 2 3 4 بالقالب الدائري المفتوح من الوسط
1 - وضع الخليط قي القالب المدهون والمرشوش بالطحين
2 - القالب بعد الانتهاء من الخبز بالفرن
3 - الكيكه بعد التقطيع
اشرايكم يا بنات بالصوره تفتح النفس ؟؟:42::42:
تسلمين على الكيكة الحلوة
هل الكوب المستعمل للقياس هو نفس الكوب المستعمل لقياس جميع المقادير