- علبتان من البسكويت.
- بيضتان.
- كوب من الجبن الكريمي.
- كريمة الحلوى.
- عصير ليمون.
- فانيليا.
- حليب مكثف محلى.
- ملعقتان من الدقيق الأبيض أبيض.
- مربي فراولة.
- فراولة شرائح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ضعي البسكويت في الكبة وقومي بالطحن، ثم قومي بإضافة الزبدة والدقيق واخفقي مرة أخرى.
- أحضري صينية مدهونة بالزيت أو السمن وضعي بها طبقة من البسكويت.
- قومي بوضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة حتى يأخذ وجه البسكويت اللون الذهبي.
- احضري بولة واسعة وضعي بها كل من الجبن وكريمة الحلوى والبيض والفانيليا واخفقي جيدًا، ثم قومي بإضافة الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون والجبن الكريمي واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على قوام كريمي خالي من التكتلات.
- قومي بوضع الخليط على طبقة البسكويت التي تم وضعها في الثلاجة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثم ضعي بداخله الصينية لمدة أربعين دقيقة.
- بعد التأكد من نضج التشيز كيك اخرجي الصينية من الفرن وضعيها بالثلاجة لمدة أربع ساعات.
- قومي بتقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة جدًا، ثم ضعيها في مقلاة وضعي إليها كوب من السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون واتركي الخليط على النار لمدة ربع ساعة، ثم اتركيه يهدأ أولًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- قومي بتقطيع خمس ثمرات من الفراولة على شكل شرائح، ثم أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة وزيني الأطراف بشرائح الفراولة واسكبي المربى التي أعددناها في المنتصف ثم قدميها لضيوفك.
- يمكن شراء مربى الفراولة جاهزة إذا لم ترغبي في تحضيرها منزليًا، أو لم يتوافر لديك الوقت الكافي
