همسه عالم @hmsh_aaalm
محررة
كيك(20 سنه ) وانا ابداع فيها من همسه عالم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم الله بالخيرعلى احلى حوائات
ماراح اطول عليكم <<<ماتحب المقدمات <<<هههههه :(
كثير من خواتي بنات حواء يسالون عن الكيكة
وقالت ليش مانزل كيكتي
كيكتي عندي من
عشرين 20سنة
وكل ماسويها ابدع فيها
ملاحظة
جدا مهمة بالنسبة للقياس المستخدم في الكيكه هيه كاسه الجبنه السائله او كاسة الرحلات البلاستيك
مره اسوي في صينيه باركس
ومره اسوي في صينيه تيفال
ومره في اكواب الحليب
ومره اسويها في قالب السيلكون
وكلها نجاحه معي
على فكرة انا سويتها في فرن الغاز وفرن الكهرابه
يعني لاتخافو سواوها وانتم مطمنين ان شاءلله تنجح معكم
لاتفتحون الفرن الا بعد ربع ساعة
ملاحظة المره ثانيه
بعطيكم مقاس صينتين
يعني مقاس مقادير الصينيه وسط
ومقاس الصينيه الكبيرة
كيكة بالتوفي
هاذي الحلا مقاس ومقاديرصينيه وسط
كاسه ونصف الدقيق بودره ابيض
نصف كاسه حليب السائل
2البيض
ملعقة صغيرة الفانيلا اذا كان تبغون طعم الفانيلا حطونصف العلبه
ربع كاسه زيت نباتي
كاسة سكر
ملعقة صغير الباكنج بودره
2ملعقة طعام من بودرة الكاكاو
الطريقة
اول شي نشغل الفرن
ونخفق البيض مع الفانيلا بالخفق الكهرابه اوبالمضرب اليدوي ونستمر بالخفق المده خمس دقايق حتي يصير شكل كريمه
ونوضع في لاناء السكروالزيت ونخلط مع بعض
وثم نوضع البيض على السكروالزيت ويخلط جيد
ويوضع عليها الحليب السائل
148
44K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كيكة بخلطة نوتيلا
هاذي الحلا مقاس صينية الكبيرة
3كاسات دقيق بودره ابيض
2كاس سكر ناعم
ثلاثة أرباع كاس زيت نباتي
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا اذا كان تبغون طعم الفانيلا حطونصف العلبه
2ملعقة طعام بكنج بودر
1كاس حليب سائل
طريقة الكيك نفس طريقة الكيك الاول
نوتيلا
بيالة شيرة
شوكولاتة مبشورة
نارجين
الطريقة
نفس الطريقة الاول بس هنا انا سويتها مقاس الصينيه وسط
وطلعت النوتيلا وضح فوق العجين بس سواوها انتم بمقاس الصينيه الكبيرة
وان شاءالله تظبط معكم
نضع نصف العجينه في الصينية وثم يوضع عليها شكولاتة نوتيلا
وثم يوضع نصف العجينه على شكولاتة النوتيلا
وتوضع في الفرن حتي تستوي
وهنا جاهزة
وثم تيزين
يمسح على وجها الكيكه بقليل شيرة ويرش عليها شوكولاتة مبشورة
والنارجين
واااااو
شوفو شكله نوتيلا متدخل مع الكيكه
باقي
الكيكه الاكواب
هاذي الحلا مقاس صينية الكبيرة
3كاسات دقيق بودره ابيض
2كاس سكر ناعم
ثلاثة أرباع كاس زيت نباتي
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا اذا كان تبغون طعم الفانيلا حطونصف العلبه
2ملعقة طعام بكنج بودر
1كاس حليب سائل
طريقة الكيك نفس طريقة الكيك الاول
نوتيلا
بيالة شيرة
شوكولاتة مبشورة
نارجين
الطريقة
نفس الطريقة الاول بس هنا انا سويتها مقاس الصينيه وسط
وطلعت النوتيلا وضح فوق العجين بس سواوها انتم بمقاس الصينيه الكبيرة
وان شاءالله تظبط معكم
نضع نصف العجينه في الصينية وثم يوضع عليها شكولاتة نوتيلا
وثم يوضع نصف العجينه على شكولاتة النوتيلا
وتوضع في الفرن حتي تستوي
وهنا جاهزة
وثم تيزين
يمسح على وجها الكيكه بقليل شيرة ويرش عليها شوكولاتة مبشورة
والنارجين
واااااو
شوفو شكله نوتيلا متدخل مع الكيكه
باقي
الكيكه الاكواب
الكيكه الاكواب
هاذي الحلا مقاس العجينه صينية الوسط
كاسه ونصف الدقيق بودره ابيض
نصف كاسه حليب السائل
2البيض
ملعقة صغيرة الفانيلا اذا كان تبغون طعم الفانيلا حطونصف العلبه اربع كاسه زيت
كاسة سكر
نصف ملعقة طعام الباكنج بودر
بس يوضع مع الدقيق 2ملعقة طعام بودرة الكاكاو
طريقة الكيك نفس طريقة الكيك الاول
مقادير الخلطة
8حبات جبنة كيري
نصف علبة قشطة
2بيض
كاسة سكر
رشه فانيلا
الزينه
نوتيلا
والهيرش
يدهن الاكواب بالزيت
ويوضع قليل من البسكويت المطحون في الكواب
ويوضع على خليط الكيك بوداره الكاكاو وثم يوزع الخليط الكيك في الاكواب
ويخلط الجبنه والبيض والقشطة والسكر والفانيلا جيد
ويوزع الجبنة في الاكواب
ويوضع في حمام مائي
ويوضع في الفرن ساعتين اوبعد ساعة ونصف يختبر باعود الاسنان
وهناه جاهزة
هاذي الحلا مقاس العجينه صينية الوسط
كاسه ونصف الدقيق بودره ابيض
نصف كاسه حليب السائل
2البيض
ملعقة صغيرة الفانيلا اذا كان تبغون طعم الفانيلا حطونصف العلبه اربع كاسه زيت
كاسة سكر
نصف ملعقة طعام الباكنج بودر
بس يوضع مع الدقيق 2ملعقة طعام بودرة الكاكاو
طريقة الكيك نفس طريقة الكيك الاول
مقادير الخلطة
8حبات جبنة كيري
نصف علبة قشطة
2بيض
كاسة سكر
رشه فانيلا
الزينه
نوتيلا
والهيرش
يدهن الاكواب بالزيت
ويوضع قليل من البسكويت المطحون في الكواب
ويوضع على خليط الكيك بوداره الكاكاو وثم يوزع الخليط الكيك في الاكواب
ويخلط الجبنه والبيض والقشطة والسكر والفانيلا جيد
ويوزع الجبنة في الاكواب
ويوضع في حمام مائي
ويوضع في الفرن ساعتين اوبعد ساعة ونصف يختبر باعود الاسنان
وهناه جاهزة
الصفحة الأخيرة
وتدهن الصينيه ونصب الخليط فيها
ونترك قليل من العجينه
ونوضع عليه 2ملعقة طعام من بودرة الكاكاو
ونخلطها جيد
ونوزعها على العجينه
وتحرك او تموج بالملعقة
وندخله الفرن حامي حتي تستوي من 35الى 40 دقيقة وبعد ماتستوي نحمر الوجه
ونزينها بالتوفي و الهيرش
اممم