كيك البرتقال على طريقتي

المقادير:

3\11ك دقيق 1ك سكر 2م ك سميد حسب الرغبه. 1 فنجان شاي زيت, حبه برتقال +2م ك مسحوق عصير تانج +قليل من الماء 2 حبه كبيره بيض +1م ك بيكنج +رشة فانيليا+ رشة ملح

الطريقة:

الطريقه:ننخل الدقيق مع البيكنج وثم نفصل صفارالبيض عن البياض ونخفق البياض مع نصف كوب السكر ورشة الفانيليا والملح لحد مايصير عندنا خليط يشبه الكريمه ثم يترك على جنب ونبداء بخلط الصفارمع بقية السكر ثم نضيف الزيت ثم نعصر حبة البرتقال ونضيف عليها مسحوق التانج وقليل من الماء يسير عندنا كوب عصير برتقال ثم نضيفها على خليط الصفار والزيت ونخلط قليلا وفي الاخير نضيف الدقيق ونحرك بملعقه خشب مع اضافة بياض البيض لحد ماتختلط المقادير سوى تحريك بطي حتى لا يخرج الهوى منها ثم تصب في صينيه وتدخل الفرن ..ثم تقدم .. ملاحظه: السميديوضع مع الدقيق..