السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اللهم صلى وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد
المقادير :
كوب حليب بودره
كوب زيت ذره
كوب سكر بودره
كوب دقيق
1\2 كوب ماء
2 بيضه
ملعقه بيكينج بودر
فانيليا
الطريقه :
** يخفق البيض جيدا مده 3 دقائق ثم يضاف له الفانيليا ثم السكر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق
** نضيف الماء بالتدريج مع الخفق
** نضع الحليب البودره فى طاسه تيفال وعلى نار هادئه جدا نقلب الحليب بإستمرار حتى يشقر فقط ولا يكون لونه غامق
** نرفعه من على النار ونضيف الزيت ونقلب جيدا
** ننخل الدقيق مع البيكينج بودر ونضيفه بالتدريج ايضاً الى الخليط
** نصبه فى قالب مدهون ويدخل الفرن على حراره متوسطه
التوفى :
فنجال سكر
1\4 فنجال ماء
علبه قشطه
الطريقه:
يوضع السكر والماء فى طاسه على النار حتى يصبح لونها ذهبى
نرفعها من على النار ونضيف القشطه ونقلب جيدا حتى تتجانس تماما
بعد خروج الكيك نتركه 10 دقائق ليبرد ثم يصب عليه التوفى
وممكن تزينه بالحليب المركز حسب الرغبه
وبالهنا والعافيه