سأدخل في الموضوع مباشره :D
بصراحه أمي تُتقن الكيك العادي .. ولكنها لا تتقيد بمقاديره كل مره .. رغم ذلك وصفاتها لذيذه ولا تحتاج حتى إلى شاي أو قهوه .. ولكني لم أكن أدخل معها كثيراً في المطبخ .. كنت أطبخ وأصنع حلويات ولكن بمفردي .. وأُفرح عائلتي أيضاً ولكن لم أكن أتابعها مباشره .. والآن أنا في غربه .. وأريد الكيك البسيط .. الذي لا يحوي كريمه ولا شئ ..
أول ما جربت من وصفات عالم حواء وصفات كيك للغاليه بيان ( الطاهيه الماهره) حفظها الله أين ما كانت .. وجزاها الله خير الجزاء على جهدها الذي لا يُنسى .. وسأُطبق إن شاء الله من وصفاتها مصوراً .. لأني قد جربت لها وصفات رائعه جداً ..
ومن بعد ذلك جربت وصفة الأُخت بحب بلدي .. كيك البرتقال .. لذيذ للغايه ..
وبعد تطبيقي لوصفات أخرى .. كانت لذيذه ولكن ليست كما أرجو .. جربت طريقة منال العالم وعرفتُ أن ذلك ما كنتُ أبحث عنه .. السِر في لذة الوصفه الزبده .. لأنني جربت وصفه أخرى لها للكيك الساده ولكنها كانت تحوي زيتاً وليس زبده .. الزبده صنعت الفرق ..
أعذروني على طول كلامي .. المهم الوصفه موجودة في اليوتيوب .. وهذه مقاديرها .. لأنها تستحق الإعتماد ..
لذيذه جداً جداً جداً ومختلفه عن باقي الوصفات ..
المقادير :
2 كوب دقيق
نصف كوب زبده لينه
واحد وربع كوب سكر
ثلاث بيضات
فانيليا
برش برتقال أو ليمون " إختياري "
2 ملعقه صغيره ونصف بيكنج بودر
ذرة ملح
نصف كوب حليب
أنا طبقت نصف المقادير حتى أتأكد من أنها لذيذه .. وبصراحه إنتهت بسرعه ..
المهم " الأكواب في القياس الأكواب المعيارية "
ملاحظه : كاسة نوتيلا العاديه تعادل الكوب المعياري
وهذه الصوره /
