"كيك الشيكولاتة..🤎🍫"
#المقادير
3 ونص كوب دقيق( حسب الاحتياج)
1كوب حليب
كوب زبدة أو سمن
4 بيضة
كوب سكر حسب رغبتك
3ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونص بيكنج بودر
#صوص_الشيكولاتة
نص كوب زبدة
نص كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب كاكاو
مكعبات شيكولاتة
رشة فانيليا
#الطريقة
يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة
-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و نخلطهم لمدة ٣ دقائق
-في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما
-يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي
لعمل صوص الشيكولاتة على نار هادئة توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم
تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم
"وبألف هنا...🤎🍫"
@badeeh22
