كيك القرطاس ،،، بطريقتي مضبوط

اقدم لكم اليوم طريقة كيس القرطاس ( القرطاس الجاهز اللي للكعك اللي ينباع بالجمعيات والسوبر ماركت )


المقادير :
2 كاس طحين ابيض رقم (1 )
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كاس سكر
نصف كاس زيت
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 كاس عصير برتقال
نصف ملعقة مبشور قشر البرتقال

الطريقة :

يضرب البيض جيدا بالخلاط الكهربائي ومن ثم نوضع علية السكر والفانيلا والزيت ويخفق بالمضرب الكهربائي

ينخل الطحين مع البيكنج باودر بالتدريج ويحرك بالملعقة الخشبية ( انتبهي )
ثم نضيف عصير البرتقال بالتدريج ومبشور البرتقال ويخلط بالملعقة الخشبية
ثم نحضر قرطاس الكيك ونضع بكل حبة ملعقة كبيرة من عجينة الكيك ومن ثم تدخل قرطايس الكيك بالفرن حتى تحمر

وانشاء تضبط معاكم وبالهناءوالشفاء