ما شاء الله تبارك الله ، و الصلاة و السلام على خير خلق الله
لأول مرة أطرح موضوعا بقسم الطبخ
وأرجو أن تتقبلوا مشاركتي المتواضعة اليوم ،
كما أطلب ممن تجرب الوصفة أن تنزل نتيجة تجربتها.
و إن أعجبتكم و لقيت تفاعلا مع الموضوع ، أنزلت العديد من الوصفات المميزة .
المقادير :
4 بيضات
16 ملعقة سكر
16 ملعقة زيت
16 ملعقة عصير برتقال
3 أكياس بيكنج باودر
32 ملعقة دقيق
ملعقة شاي من القرفة
3 تفاحات
عصير نصف ليمونة
الخطوات :
نقشر التفاح ونقطعه شرائح طولية
و نصب فوقه القليل من عصير الليمون كي لا يتأكسد
ثم نمر لخليط الكيك
نضرب البيض مع السكر يدويا حتى يتمازجا
ثم نضيف الزيت و عصير الليمون ونستمر بالخلط
ثم نضيف البيكنج باودر على الدقيق
ونبدأ في إضافته تدريجيا مع الإستمرار في الخلط
حتى الحصول على خليط كيك متجانس
نصبه في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
ثم نصفف فوقه شرائح التفاح بطريقة مرتبة و جميلة
و ندخلها لفرن ساخن 180 درجة مدة 40 دقيقة
نخرجها و ندهن وجهها وهي ساخنة بالعسل أو المربى
وهذي قطعة لأول وحدة ترد
و أعتذر لأني لم أصور الخطوات منذ بدايتها ، لأني لم أكن أنوي
تنزيل الوصفة .
لا تنسوني من صالح الدعاء حبيباتي