كيك بالتواااااااااااابل اللذيذة

المقاديررر

2 و ثلث كوب دقيق
ملعقة ونصف بيكنغ باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
ملعقة صغيرة جوزة الطيب مسحوق
ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 و نصف كوب سكر
4/3 كوب زبدة
3 صفار بيض
3 زلال بيض
2/1 كوب زبادي

الطريقة
يحمي الفرن الى 350
ينخل الدقيق قبل ان يقاس ثم ينخل مرة اخرى مع الباكينغ باودر وسائر التوابل

تخفق الزبدة حتى تنعم وتصبح لينة ثم يضاف اليها السكر بعد ان ينخل ويحرك المزيج حتى يصبح لزجا
يخفق صفار البيض جيدا ويضاف الى مزيج الزبدة
يضاف خليط الدقيق والتوابل الى المزيج السابق على دفعات ويضاف قليل من اللبن الزبادي بين كل دفعه واخرى
يخفق زلال البيض حتى يجمد ويضاف الى المزيج ويحرك جيدا
يصب في قالب له فتحه في الوسط مدهون بالزبدة
ويوضع في فرن لمدة ساعة او اكثر

بالهناااااااااااااااااااا