السلام عليكن عزيزاتي
أقدم إليكن كيك بالحامض لذيذ وسهل جدا
والصحة والعافية مقدما
يالله جاهزييييييييين؟ خذوا المقادير وطريقة التحضير
المقادير:
5 بيضات
200 غرام دقيق
250 سكر سميد
100 غرام زبدة مذابة
1 كيس خميرة كيماوية
2 معالق كبار عصير حامض
1 كيس فانيلا
قبصة ملح
طريقة التحضير:
نضرب البيض مع السكر والفانيلا جيدا حتى يصبح أبيض اللون.
نضيف بعد ذلك الدقيق + قبصة ملح + الخميرة + عصير الحامض + الزبدة المذوبة.
نخلط جيدا ثم نصب العجين في مول مدهون جيدا بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
ندخلها الفرن ونتركها حتى يتورد لونها، ثم نخرجها ونرشها بالسكر الصقيل.
أو يمكن تحضير سيرو بالحامض وسقيها به
أو إذابة مربى البرتقال أو المشمش مع قليل من الماء وسقيها به.
وبالهناء والشفاء
والله يسلم هالايااااااادي