هذا الحلى كثير طيب انشاء الله يعجبكم جربوه و قولو لي
مقادير الكيك
 4 بيضات مفصول البياض عن الصفار و يخفق البياض جيدا  مع رشة ملح ليصبح مثل الثلج  ثم يضاف  ملعقه فايننيا و يترك جانبا
1فنجان سكر مخفوق مع الصفار و ملعقتان فاينياالى ان يصبح ثقيل و يبيض  ثم 1 فنجان نشاء مع 2 ملعقة طعام من الطحين منخولين يضاف بلتدريج مع التحريك  ثم بملعقه خشب يضاف لهم بياض البيض المخفوقبلتدريج و بحذر ثم نضيف قطرات من اليمون 
ناخذ صينيه فيريكس صغيره و ندهنها بلزبده ثم نرشها بلطحين و نصب الخليط و نشويه  مثل الكيك مع الحذر من عدم فتح الفرن
بينما يشى نصنع الصوص و هي 
1 علبة حليب مركز (كبيره)
1علبة قشطه(كبيره)
اعلبه حليب بقياس علبه الحليب المركز
  
طخلط المادير و  يضاف لهم 1ملعقه فانيا  (الصوص يجب ان يكون كميه كافيه ليتشربه الكيك كله و جيدا اي اذا لاحظتي بانه يوجد مطارح في الكيك لم تتشرب يجب صنع كميه صوص ثاني و وضعها )
   
بعد ان ينضج الكيك تقشر طبقة الوجه بسكين حاد و يغز الكيك بشوكه جيدا ثم تصب الصوص على الوجه ليغطيه  (كل هذا و هو سخن)
و يترك في البراد ليبرد جيدا بينما ننخفق كريم الدريم ويب و ونغطي الفيريكس فيه و يزين و نضع بعض الفاكهه المعلبه للزينه مثل الكرز او الدراق  و يرجع للبراد و يقدم بارد   (الافضل صنعه قبل بيوم)
<FONT color="#FF0055">جربوه و ردو علي صدقوني انه غير شكل مش راح تندمو</FONT>
            
            كتكوتة @ktkot_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
            
            الصفحة الأخيرة