coconut cup cake
كيك اكثر من رائع لفطور خفيف مع كاس عصير ياسلاااام
او حليب
او مع شاي الضحى
المقادير:
نصف كاس سميد
كاس ونصف دقيق ابيض
كاس وربع الكاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
4 بيضات
فانيلا
ملعقه طعام بيكنج باودر
كاس حليب جوزهند واذا لم يتوفر يستبدل بكاس حليب عادي
ثلاث ارباع كاس جوزهند مبشور
وجوزهند مبشور للزينه
الطريقه:
يخفق البيض+السكر+الفانيلا حتى يتضاعف حجمه ويبيض قليلا على سرعه عاليه
يخلط الدقيق+السميد+البيكنج+جوزالهند في وعاء
يضاف خليط الدقيق لخليط السكر والبيض بلتناوب مع الحليب في الخلاط على سرعه بطيئه حتى تنتهي الكميه
ثم يضاف الزيت ويخلط
يبطن قالب الكيك بلزيت والدقيق
او قوالب الكب كيك والافضل استعمال اوراق الكب كيك
تدخل الفرن الحار مسبقا على حراره 350 فهرنهيت
على الرف السفلي
مده ربع ساعه
* تختلف المده باختلاف الصينيه كل ماكبرت زادت المده
انا استخدمت قوالب الكب كيك
*بعد الاستواء وهي حاره حتى تثبت على الكيكه ترش على الوجه جوز هند مبشور
* لمحبي الحلى زياده تدهن الكيكه بقليل من المربى وترش جوز هند
صحتين وعافيه
عذ به:27:
الله يسلم ايدياتك ويعطيك العافيه