كيك بدون خفق

طريقة جديدة لصنع كيك (لااقصد الاسفنجي بل الدسم)بدون الحاجة الى خفاقة يدوية واهم شئ انه لذيذ وسريع ومضمون النجاح وخاصة للمبتدئات
المقادير:
4بيضات
2ونص كاس طحين
كأس ونص سكر
3ملاعق طعام سمنة اوزبدة
فنجان حليب سائل(فنجان شاي)
بشرة ليمون
2م.ص بيكنغ باودر
الطريقة:
نخلط الحليب مع السكر والسمنة وبشرالليمون ثم على النار حتى يغلي ثم نضيف الb.pونطفئ النار مباشرة حيث ان المزيج ينفش(يفور)
ثم نضيف الطحين ونحرك ونترك المزيج 2-3دليبرد قليلا ثم نضيف اخيرا البيض مع التحريك حتى يتجانس المزيج
نصبه بالقالب ونزينه بالزبيب اوالجوز او الفواكه المجففة
وصحتين وهنا