اول شئ الكاس المستخدم للمقاااااااااااااادير هو كاس الجبن الطويل
والفنجان هو فنجان الشاي
ثاني شئ مهمممممممممم جدا وهو ان تمشي بالمضرب الكهربائي في اتجاه واحد فقط يعني طول الوقت يلف يمين او طول الوقت يلف يسار
ثالث شئ وايضا مهم وهو خلط الدقيق مع البكنج بودر ويقلب ثم ينخل <<<<<<<<اظن فاهمين معناها ههههه
المقادير /
3بيضات
نصف كاس سكر مطحون
3 ملاعق كبيره حليب بودرة
1ملعقه صغيره فانيليا
افنجان زيت
1 كاس دقيق ابيض
1ملعقه كبيره بكنج بودر
ثلاث ارباع فنجان ماء
كاكاو ( هرشي)
الطريقه /
اولا نضع البيض ونخفقه جيدا جيدا
قبل الخفق
بعد الخفق
ثم نضيف السكر ونخلطه مايقارب 10 او 15 دقيقه ( المهم انه ينتفخ الخليط من كثر الخفق )
بعدين نضيف الحليب والفانيليا ونخلط والافضل ان يبقى المضرب شغال على الخليط مع الاضافات
ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلط
ويخلط جيدا
ثم نخلط البكنج بودر مع الدقيق ثم نضعه بالتدريج مع الخلط المستمر(انا انخله وانا اضيفه على الخليط)
الى ان يثقل الخليط بهذا الشكل
ثم نضيف الماء ونخلط ويصبح بهذا الشكل
