كيك لذيذ وبطريقة جديدة وسهلة وبالخلاط

عمله كتير سهل وميزته انه ليس بحاجة لاالة الكاتو بل الخلاط.
المقادير :
1_ 4بيضات
2_ثلاث ملاعق كبيرة لبن زبادى
3_ ثلاثة اررباع الكاسة زيت نباتى
4_كاسة ونصف سكر
5_ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو…….
6_قشرة ليمونة
نضعهم كلهم بالخلاط ونخفقهم (خلاط الكوكتيل ) شى دقيقتين ثم نضعهم فى صحن كبير وغميق
ونضعه بالبراد شى ساعة ونصف ..
نخرجه من البراد ثم تفتحى الفرن على 150 درجة وبتكونى حضرتى كاسة ونصف طحين ونحركهم مع ملعقتين صغيرتين بيكنك باودر وعندما يمتص الخليط الطحين ندهن الصينية زيت ونضع الخليط فيه ثم نضعها بالفرن ساعة كاملة بس
صوص الشوكلاته الخاص بها
1_ كاسة حليب
2_ نصف قالب زبدة صغير
3_ ملعقة نشا كبيرة ممسوحة
4_ 3 ملاعق كبيرة كاكاو
5_ كاسة سكر
نضعهم كلهم على نار هادئة ونحركهم باستمرار لحين يغلى الخليط وتتركيه يبرد
وعند استواء الكاتو نخرجه ونتركه يبرد وبا حبذا اذا كان عندك منخل او اى شى يكون مكشوف على الطرفين
حتى يبرد بسرعة ويدخل الهواء اليه من كل اتجاه ولا يعجن . وتتركيه يبرد ثم تقسميه بالنصف وتسقى كلا الطرفين
بماء الانا ناس وتزينيه بصوص الشوكلاته …..


منقول بس انا بعرف كاتبته وقلت لها رح اكتبه هون :p


واذا بدكم ياه بنكهة الليمون قومي بالخطوة التالية:

قشري ليمونة مو تبشريها لا قشريها وضعي القشر بالخلاط لوحده وكل شوي وقفي الخلاط وحركي القشر وهو جوا بالملعقة
كرري العملية حتى يصبح القشر ناااااااااعم كانه مبشور

بعدين اضيفي فوقه باقي المقادير متل ما مكتوب فوق

هذه ترى طريقتي بالليمون جربتها وكانت رهييبة
جربوها وان شاء الله تعجبكم
:41: