أم طلال4 :
تسلم ايدج والله يعطيج العافية حبيبتي ماقصرتي انا فريت الموضوع كله ماشفت احد سئل شنو المخلوط مع الكيك مثل قطع الفواكه المجففة مادري كاكاو شنو الي خلطتي مع الكيك ؟؟؟؟؟؟؟؟ وبعدين اشلون نحط المقادير كلها مع بعض ماتطلع معجنة الي اعرفه ان اي كيكة يبيلها حنية بخلط المقادير مثلا اول شي نضرب البيض وبعدين السكر وهلم جرة بس انا شفت انج خلطتيهم مع بعض وانا كذا مرة اسوي جذيه تطلع الكيكة معجنة .؟؟؟ اشلون ؟؟؟؟ الف شكرررررررررر لج عيووني :26: :26:تسلم ايدج والله يعطيج العافية حبيبتي ماقصرتي انا فريت الموضوع كله ماشفت احد سئل شنو المخلوط مع...
هلا بكل اخواتي اللي ردوا وافرحوني واسعدوني بردودهم العسل مثلهم :hahaha:
وتشرفت بكم يااحلى اخوات في احلى منتدى .....
اختي أم طلال حبيت أرد على تساؤلاتك يالغاليه ونورتي يالغلا
بالنسبه للي مخلوط مع الكيك فهذي حبات شوكلاته صغار وممكن تخلطي معاها زبيب تطلع شيء رائع وكنها من برا ...
اما بالنسبه لسؤالك الثاني فالاجابه هي :hahaha:
اختي بحكم خبرتي للكيك وبحكم كثرة عمله فأنا كنت زيك يالغاليه كانت العجينه تكون معجنه
وبحكم اني كم مره عملته وبكل الطرق اكتشفت ان عشان الكيكه تكون طيبه ومثل ماتحبي الاصل والاساس طريقة خلطك للمقادير لما تخلطي المقادير مع بعض تستعملي ملعقة الطعام العاديه للتحريك كل المقادير ولازم تكون جهة التحريك واحده وبسرعه لين وانتي تحركي تظهر لك فقاقيع بعدها تضعيها في الصينيه المدهونه بالزيت وطبعا لما تدخليها الفرن لازم يكون حار وماتفتحي الفرن الا لما تمضي على الكيكه ربع ساعه او عشر دقائق والافضل ربع ساعه ولما تطلعيها تدخلي سكين ان ظهرت لك خاليه ونظيفه دليل استواء الكيكه وان ظهر معها بعض القطع الصغيره معناها
مااستوت وترجعيها للداخل وايضا لما تضغطي بإصبعك على الكيكه ترجع مره ثانيه طبعا اختي حبيت افيدك بخبرتي ومعرفتي واتمنى تكوني فهمتي يااالغلا وان شاء الله تكوني بارعه فيها وتدعين لي
:26:
وتشرفت بكم يااحلى اخوات في احلى منتدى .....
اختي أم طلال حبيت أرد على تساؤلاتك يالغاليه ونورتي يالغلا
بالنسبه للي مخلوط مع الكيك فهذي حبات شوكلاته صغار وممكن تخلطي معاها زبيب تطلع شيء رائع وكنها من برا ...
اما بالنسبه لسؤالك الثاني فالاجابه هي :hahaha:
اختي بحكم خبرتي للكيك وبحكم كثرة عمله فأنا كنت زيك يالغاليه كانت العجينه تكون معجنه
وبحكم اني كم مره عملته وبكل الطرق اكتشفت ان عشان الكيكه تكون طيبه ومثل ماتحبي الاصل والاساس طريقة خلطك للمقادير لما تخلطي المقادير مع بعض تستعملي ملعقة الطعام العاديه للتحريك كل المقادير ولازم تكون جهة التحريك واحده وبسرعه لين وانتي تحركي تظهر لك فقاقيع بعدها تضعيها في الصينيه المدهونه بالزيت وطبعا لما تدخليها الفرن لازم يكون حار وماتفتحي الفرن الا لما تمضي على الكيكه ربع ساعه او عشر دقائق والافضل ربع ساعه ولما تطلعيها تدخلي سكين ان ظهرت لك خاليه ونظيفه دليل استواء الكيكه وان ظهر معها بعض القطع الصغيره معناها
مااستوت وترجعيها للداخل وايضا لما تضغطي بإصبعك على الكيكه ترجع مره ثانيه طبعا اختي حبيت افيدك بخبرتي ومعرفتي واتمنى تكوني فهمتي يااالغلا وان شاء الله تكوني بارعه فيها وتدعين لي
:26:
الصفحة الأخيرة
انا فريت الموضوع كله ماشفت احد سئل شنو المخلوط مع الكيك مثل قطع الفواكه المجففة مادري كاكاو شنو الي خلطتي مع الكيك ؟؟؟؟؟؟؟؟
وبعدين اشلون نحط المقادير كلها مع بعض ماتطلع معجنة
الي اعرفه ان اي كيكة يبيلها حنية بخلط المقادير
مثلا اول شي نضرب البيض وبعدين السكر وهلم جرة
بس انا شفت انج خلطتيهم مع بعض
وانا كذا مرة اسوي جذيه تطلع الكيكة معجنة .؟؟؟
اشلون ؟؟؟؟
الف شكرررررررررر لج عيووني :26: :26: