الوردة الجارحة @alord_algarh_1
كبيرة محررات
لأول مرة بسبوسة مضبوطة بدون ماء ولا زيت ولابيض ولا شيرة,عليكم بالعااافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
حبيباتي الحوائيات ,, أسعد الله أوقاتكن جميعا......
اليوم لأول مرة سويت بسبوسة وماشاء الله ضبطت من أول مرة...
المقادير أخذتها من النت , ولكني غيرت بها لأضمن نكهة وريحة مميزة غير اللي
سبق ذقتها عند صديقاتي.....
المقادير حسب رغبتي (بعد تغيير المقادير والاضافة لها حسب ذوقي ):ـــــــــــــــــ
1 كاس سميد ناعم (أو خشن)
2 قشطة التاج
نصف كاس سمنة فارم
3 أرباع (ثلاثة أرباع ) كاس سكر مطحون ناعم
ا كاس حليب بودرة بدون ماء
ملعقة أكل بكنج باودر
للتزيين:ــ
نص علبة حليب مركز محلى نسلة
ربع كاس لوز مقشر ومحموس ومجروش ناعم شوي (محموس بدون زيت زي حمس القهوة)
الطريقة :ــــــــــــــــــــــ
نخلط السميد بالسمنة جيدا (نفركه)
ثم نضيف السكر
ونخلط جيدا ثم نضيف حليب البودرة...ثم ملعقة ال ب ب (بكنج باودر)
ثم نضيف القشطة بالتدريج حتى نصل للسمك المناسب (أنا حطيت العلبتين) ولمن شفتها رخوة بزيادة
ضفت لها شوي سميد نص كاس تقريبا...
تدخل فرن حار 10 دقايق ثم تخلين الحرارة متوسطة 10 دقايق أخرى(مجموع الوقت 20 دقيقة)
ماتفتحين الفرن خلالها أبدا...ولمن تفتحينه تراقبين اللون اذا يحتاج زيادة دقايق رجعيها(حسب حرارة الفرن)
أنا كفتها 20 دقيقة لأن السمنة حارة تخليها تستوي بسرعة...
أول ما تطلعينها من الفرن تسقينها الحليب المركز وترشينها باللوز المحمص المدقوق
وتتركينها دقايق تبرد ثم تقطعينها وتقدمينها
وبالصحة والهناء والعافية.....
اليكم الصور والمعذرة لم أصور الخطوات لأني زي ما قلت لكم أول محاولة لعمل البسبوسة
وتفاجأت أنها ضبطت فصورتها لمن خلصت وأثناء التقديم والأكل...
قولوا لي أيش رايكم لمن تجربوها؟؟؟؟
الريحة جنااااااااااااااااااان
كل أهل البيت جوني بالمطبخ يسألوني أيش هالريحة؟؟؟
فرحت مررررررررررررررة....
عقبالكم....
هذه الصور من أختكم الوردة الجارحة:ــــــــــــــ
105
28K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*رؤيتي* :
يعطيكي العافيه حبيبتي انا اعمل بسبوستي بنفس الطريقه ومن غير مويه تسلم ايدك :)يعطيكي العافيه حبيبتي انا اعمل بسبوستي بنفس الطريقه ومن غير مويه تسلم ايدك :)
وينك عني من زمان ؟؟؟
أجل أنا توي أتعلمها...
عليكي بالعافية عيوني...
أجل أنا توي أتعلمها...
عليكي بالعافية عيوني...
الله يعطيكي العافيةالله يعطيكي العافية
واياكي ياااااااااااارب...
الصفحة الأخيرة
انا اعمل بسبوستي بنفس الطريقه ومن غير مويه
تسلم ايدك :)