عملت لكم اليوم الدونات بشكل جديد وفكره حلوووه سميتها الدونات المبرومه طبعاً حقوق الطبع محفوظه لدار ملاذ للنشرهههههههه امزح عملتها اليوم بالبطاطس المسلوق رهييييبه مره جربوها واحكموا بأنفسكم
المقادير:
بطاطا كبيره مسلوقه ومبشوره
ملعقة سكر مطحون
ذرة ملح
ملعقتين حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
كاسين دقيق الكويت تقريباً
بيضه
الطريقه:
يوضع الدقيق في زبديه ويوضع عليه جميع المقادير وتفرك باليد جيداً
ثم يضاف الماء تدريجياً حتى تتماسك واذا احتاج الى دقيق يضاف اليه حتى تصبح عجينه متماسكه
وتترك لمدة ساعه لتخمر بعد ذلك تكور الى كور متوسطه
تأخذ كل قطعه وتبرم بشكل طولي هكذا
ونقوم ببرمهم مع بعض بهذا الشكل
ثم تقطع هكذا
وتلف وتلصق الاطراف مع بعض هكذا
تقلى في زيت غزير
وتقلب في سكر مطحون وتقدم بالهناء والعافيه
تسلمين والله