اليوم جبت لكم صينية خضار من مخي حطيت اللي عندي بالثلاجة وطلعت لذيذة
المكونات:
سجق اللي يجي مفرزن
بطاطس
جزر
قرنبيط
طماطم
صلصة
بهارات(حسب الرغبة بس انا حطيت فلفل اسود وبهارات مشكله عندي)
ماجي
ثوم
الطريقة:
اولا شي تقطعي الخضار والسجق وتقليها في زيت مع العلم على انه كل نوع على حدة (دون القرنبيط فله طريقة اخرى)
وطريقة التقطيع واضحة في الصورة وهذ الصورة بعد القلي
واما بالنسبة للقرنبيط فيسلق في ماء مع ماجي.. وبعد ذلك يقلى الى ان يشقر الخطوتين هذه مرررره مهمة وهي اللي تخليه لذيذ ومتماسك..
وهذا شكله النهائي
والحين طبعا بنحطهم كلههههههههههم في صينية وحدة بايركس مع بعض كذا
واخيرا نجهز المرق او الصوص وهو عبارة عن طماطم وصلصة وماجي والبهارات والثوم وكلهم في الخلالالالالالالالاط
وبعدين نصبها على الخضار وندخلها الفرن بعد تغطيتها بالقصدير
وهذا بعد ماخرجتها من الفرن
وهنا عشان تشموا ريحتها اللي واصله للجيران:42:
وطبعا رشيت عليها كزبرة للتزينننننن وترى النكهات مع بعض جوووووووووووناااااان
وبالعافية عليكم..وترى هذه اول وصفة احطها من تطبيقي وجهدي فاعوزة زغرووووووووووته:icon28:
الله يسلم الايادي يارب