-_-لأول مره وحــــصري دجــــاج ساتــــيـــه بالخطــــــــــوات المصــــوره

بسم الله الحمن الرحيم

والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكل من دخل ورد او دخل وشاف

طبختنا اليوم مميزه ولذيذه وغريبه طبعآ هي من المطبخ الماليزي من كثر ما سويت الطبق انشهرت فيه وزوجي

كل اسبوع لازم يوم ساتيه سألوني كثير بالخاص عليه ووعدت اني انزل موضوع لعيونكم كامل ما بغى حجج

بشوف تطبيقاتكم

مقاديره سهله ومايحتاج شغل كثير بس بتقديم روووعه والطعم ارووع اول تجربه كان من

كتاب ام ريما الله يجزاها الف خير بعدين دورت في المواقع الأجنبيه وجربت كثير لمن طلعت بهذا الطبق الذيذ لازم احط

لماساتي <<<<<ههههههههه

بسم الله نبدأ

المقـــــــــــــــــــــــادير:


دجاج فيليه والأفضل يكون من افخاذ الدجاج راح يكون اطرى من الصدور
نص كوب صويا صوص
ملعقتين زيت زيتون
كاتشب اسود ان وجد

DSC01631


يقطع الجاج الى قطع صغيره ويتبل بالخلطه السايقه ولاحظوا من دون ملح او بهار الصويا الصوص راح يعطيه الطعم المميز و الافضل تتبيله من الليل او ساعه على الأقل

DSC01632

وهذا شكل الدجاج المتبل وجاهز لليلته الحلوه في الثلاجه ههههههههههه

DSC01634


ثاني يوم نحط الدجاج بلأسياخ الخشب ونجهزهم للشوي


DSC01642


في هذه الأثناء نجهز الصوووووص وعباره عن :

DSC01637

ملعقه كبيره ثوم مبشور
ملعقه كبيره زنجيبل مبشور
علبه حليب جوز الهند
علبه زبده فول سوداني خشنه
ليمون
كزبره
صويا صوص
ملعقه شطه حمراء حاره

الطريقة:

نضع الثوم والزنجبيل على النار مع زيت الزيتون دقيقتين او اقل بس تأخذ طعم ويسخن

DSC01643


بعد دقيقتين او بعد ما اخذ الطعم


DSC01644


نضع علبه الفول السوداني ونحرك لمن يتغير شوي اللون


DSC01646


نضيف الشطه والصويا صوص ونخليه دقيقه مع التحريك المستمر

DSC01647


بعدها نضيف حليب جوز الهند بالتدريج

DSC01648

يتبع