........لاأرز الكابالي لايفوتكم...........

:cook:
المقادير:
حبة دجاجة مقطعه ثمن قطع وخاليه من الجلد/ زيت نباتي
3حبات بصل/3فصوص ثوم/بهارات مشكله مطحونه/بهارت صحيحه:هيل قرنفل /ملح /ملعقة آجاي موتو
2حبه طماطم مقطعه صغير/1ملعقه كبيره صلصه/ملعقه بشر برتقال/ملعقه كبيره ماء كادي
2حبه بطاطس كبير مقطع مكعبات متوسطه الحجم/ارز حسب حاجتك
الطريقه:
يحمس البصل مع الزيت حتى يحمر يوضع عليه الجاج والثوم والبهارت والملح وآجي موتو ويقلب
لمدة دقيقتين ثم نضع الطماطم والصلصه وماء الكادي وقشرالبرتقال عليه ونقلب لمدة 3دقائق ثم نضع البطاطس ونقلب ثم نضع عليه مقدار من الماء لطبخ الدجاج والبطاطس
نحضر قدر اخر ونسلق الارز مع الهيل والقرنفل والملح وآجي موتو اذا استو الارز نصف أستوى ناخذ ثلث
كمية الارزونضعه على الدجاج والبطاطس ونحركه ونغطيه ونخفض النار حتى ينضج ونترك الارز الابيض على نار
هاديه حتى ينضج عند التقديم نضع الارز الابيض في الصحن ثم نضع خلطة الدجاج عليه ويقدم مع السلطه
المطحونه من الطماطم والكزبره والفلفل الحار او الثوم .........وبالصحه والعافيه .........
اذا سويتوه واعجبتكم ادعولي بالرزق وصلاح عيالي وزوجي ونفسي
ملاحظه:يمكن عمله بالحم لكن يفضل سلقه اول"
معليش جوالي خربان ولاقدارت انقل الصور ولكن أن شاءالله مرة آخرى:26: