كل عام وانتم بخير. لاتخسري فلوسك بكتب الطبخ🍳🍞🍜🍔🍟🍛🍻🍲🍦🍚

هذا كل كتاب يخطر ببالك تلقينه
هنا لرمضان إن شاء الله

كل شي كل شي تلاقينه هنا 👇



http://t.co/HSzAZYdw

اللهم اجعله صدقه عنئ

من الأخطاء الرمضانية

🔲 الخطأ / شرب الڤيمتو يومياً.
🔳 الصح/ مرتين بالاسبوع تكفي.
🔴 السبب/ لأنه عالي بالسكريات والأصباغ المضرة.

🔲 الخطأ/ شرب الماء بكمية مفرطة وقت الفطور.
🔳 الصح/ كوب ماء كل ساعتين.
🔴 السبب/ لأن امتلاء المعدة بالسوائل أشد ضيقاً على النفس من امتلاءها بالطعام.

🔲 الخطأ/ ممارسة الرياضة مباشرة بعد الفطور وذلك لتجنب اللوعة.
🔳 الصح/ ممارسة الرياضة بعد ساعتين، لتسهيل الهضم.
🔴 السبب/ لأن الدم بالجسم يكون متمركز بالمعدة.

🔲 الخطأ/ اكل التشريب بأقل من 5دقائق.

🔳 الصح/ مضغ الطعام ببطء.
🔴 السبب/ المضغ البطيئ يساعد على هضم الطعام جيداً، ويساعد في التحكم بالوزن.

🔲 الخطأ/ أن تتناول الحلويات مباشرة بعد الفطور.
🔳 الصح/ تناول الحلويات بعد ساعتين من تناول الفطور.
🔴 السبب/ لتتجنب الدوخة والخمول، وتكون مستعداً للصلاة شهر العبادة.

🔲 الخطأ/ تناول طعام يحوي كميات من الصوديوم.
🔳 الصح/ تناول طعام يحوي كميات من البوتاسيوم.
🔴 السبب/ لأن الإكثار من البوتاسيوم يمنع العطش تماماً وأنت صائم، أما الصوديوم فيفعل العكس تماماً.

🆔 ملاحظات:
الموز غني بالبوتاسيوم، شكله رشيق وطعمه لذيذ وهو من الأطعمة الصديقة للقلب.💓

☔ موزة واحدة على السحور، تقي العطش طوال فترة الصيام.☀

☁قلل من الصوديوم (الملح) قدر المستطاع على السحور، وإذا لم تفعل فأبشر بالعطش الشديد خلال فترة الصيام.☀

🌟✨ أفضل 9⃣ مصادر للبوتاسيوم وقت السحور:
1⃣الموز. 2⃣الحليب. 3⃣التمر.
4⃣الأفوكادو. 5⃣ المشمش المجفف.
6⃣ الفستق. 7⃣ القرع. 8⃣ الفاصوليا.
9⃣ الكاكاو الداكن.

❌ أسوأ اختيارات السحور:
🚭 برياني 🚾 كباب ♿ بيتزا 📴معظم الوجبات السريعة ⭕ الأجبان

👍 أفضل اختيارات السحور:
👌بطاط رزأبيض 👌تمر
✌خبز أسمر 👌 موز

💦 شرب الماء وقت السحور مهم، ولكنه ليس بأهمية شربه طوال فترة الفطر.

💦 شرب كوب ماء كل ساعتيين من الإفطار حتى الإمساك.

💓💓 ويارب بلغنا رمضان.واعنا علي الصيام والقيام وحفظ اللسان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاءلله تبارك الله موضوع رووووووووووووعه صراحه ربنا يوفقكم كلكم على جهودكم ومايضيعلكم تعب عني انا ماافرزن غير السمبوسه الرقاق والسبرينغ رول وازا جاني احد اجيب جاهز والله المستعان وجربت كمان بيتزا السنبله الجاهزه تلاقوها في هايبر بنده مرى لذيذه بس خلوها ناشفه شويه زي البسكوت اطعم من انها تكون طريه بنات معليش بس لاتبالغو في الفطور لانو اصلا محد ياكل ولله حرام احس صنفين وجبه اساسيه غير الشربه والمعجنات مرى كفايه هلدا عن راي والسموحه منكم

هلا صبايا وحريييمات
ببدأ بإسم الله :
أنا أحب كل شي يكون طازج بس بما أنه
هالسنه الجو عندنا مو حلو وتراب بفرزن
السمبوسة والبيتزا (أبغى أسوي قواعد صغار للبيتزا
وأجمد الكشنه بس بدون الزيتزن والفلفل عشاني أحبها
تكون طازه ) وكم نوع فطائر وكم نوع حشوه عشان ممكن
أخليها ساندوتشات سحور أو للباشميل أو اللازانيا وهيك شغلات

أما للفطور فأنا أصحى الساعة 12 أصلي وأطلع لحمة الشوربه عشان تذوب على راحتها وأرجع أنام شوي حتى 3
أرتب وأنضف وأبدأ 4
خاصة ان منا 3 انا وزوجي وكتكوتي الله يحفظهم ((((((وأنا معاهم )))))))هههههههه

أسوي شوربه جريش (صحية وتشبع ) أو خضار مجففه أسويها شوربه آخذها من شركة أرمال للأعشاب
وسمبوسه لحم وجبن أو بطاطس وكزبره وبقدونس أو دجاج بس ما تكون مقليه ياإما في الفرن أو آلة فيليبس وأرشها بشوية من بخاخ الزيت
ومهلبية بالمكسرات وسلطة فواكه أو خضار
وعصير برتقال أو فراوله أو (مانجو بحليب إذا كان الفطور خفيييف) وطبعا كلها تكون فريش (مهتمه بالصحة الأخت ) ونادرا ما أسوي عصير توت (أفضل عصير توت هو توت كرستال مع أني ما أحب التوت مرره بس هذا إلي أقدر أشربه )
وأحيانا إيدام وخبز في الميفا((الفرن الجيزاني )) يمممي يممممي أطبعا عمتي ترسله لي أو أسويه في قدر الضغط وشوربه وسمبوسه
أو شوربه وباشميل وسمبوسه وبسسس

أما الحلى ناويه أسوي حلويات قليلة السعرات أو بسكويتات أي شي قليل السعرات مع شاي أو قهوه

وبأخلي سحور هالسنه خفيف ساندوتشات خفيفة تمر وحليب سلطة زبادي بس إدعو لي إن زوجي يقتنع ما أبي
كبسات:unhappy:إهي إهي

وطبعا أشغل ع قناة الهدى (عشاني قاعدة أتعلم إنقلش ) أو قرآن أو محاضرات دينيه
آآآآآآآآآآخ بس أنقهر من هالقنوات تجيب البرامج الدينية الحلوه وقت ما إحنا نجهز فطور
فقررت إني أدخل تلفزيوني القديم ع المطبخ ههههههههه بس زوجي يقول شكل الفطور ما راح يجهز
إلا ع السحور هذا إذا جهز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


صراحة عجبتني الفكرة الي طرحتها وحدة من الأخوات إن قبل الأذان تسخن الفطور طبعا بعد ما تكون جهزته من قبل


عندي إستفسار :biggrin2:
إذا سويت الفطور بدددري يعني س 4 ونص يكون جاهز ونظفت البيت وقريت كم صفحة
وبعدين أسخن الفطور راح يكون أسهل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مين جربتها تقولي

فرزني سمبووسه سبرنغ رول اصابع الجبن
وفي عندك بف الدجاج كمان يتفرزن حاولي قد م تقدرين تفرزنين اشياء كثيرة عششان ترتاحيين
وانا مثلك محتااسه م عندنا شغااله ومافي غيري واحنا البيت الكبير يعني مرة زحممه

وخذي الاموور بسهااله يعني عادي موشرط تصيرين توب بالطبخ من اول مررة لان الطبخ زي م يقوولون خبرة


الله يبلغنا رمضاان واحبابناا ويككون فاتحة خير عليناا ياارب