لاتفوتكم الــشــيــمــيــشــانــغــا حلللوه وتدفي...

السلطات والمقبلات والمشروبات

جايبة لكم سطله من جد يوم اكلتها انا وعائلتي :27: عجبتهم ودفتنا مررررره
اتمنى انها تعجبكم حبيباتي :)


الــمــقــاديــر:


- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2/1 كوب ماشروم مقطع الى قطع رقيقة
-1 فلفل احمر حلو منزوعه البزر ومقطعة
- بصلة مقطعة
- زنجبيل مبشور
- كوب من البروكولي الصغير
- 2 طماطم منزوعة القشر ومقطعة
- جبن شيدر مبشور
- ملح وفلفل اسود
- 8 قطع من التورتيا
- 2 فلفل احمر حار مقطع جيداً
- زيت للقلي



الــطــريــقــة:


- نضع زيت الزيتون على النار في وعاء كبير الى ان يحمى ثم نحمس البصل ونضيف الفلفل الاحمر الحلو والزنجبيل المبشور الى ويحرك الى ان ينضج قليلاً
- نضيف الماشروم والبروكولي والطماطم والفلفل الحار الى القدر وطهى لمدة 4-3 دقائق على نار متوسطة ثم يتبل بالملح والفلفل (حسب الرغبة)

- يرفع القدر من على النار ويضاف الجبن المبشور ويحرك الى ان يذوب الجبن

نفرد التورتيا ونوزع القليل من الخليط في كل واحدة ويلف مع اغلاق الجوانب حتى لا يخرج الخليط

- يحمى الزيت وتقلى فيه التورتيا الى ان يصبح لونها ذهبي

- توضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة مع صلصة الغواكامولي والساور كريم
و بالهناء والعافيه :)

20
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

غرربة مشاعر
غرربة مشاعر
تسلم الاياااادي
ســـــssــــاره
يعطيك العافيه والف شكر
][§©¤][ام عاصم][¤©§][
الله يسلم قلبك غربة المشاعر
مشكووووووره ياقلبي على مرورك العطر
][§©¤][ام عاصم][¤©§][
ساااااره الله يعافيك
ولا يحرمني من طلتك الحلوه
ام علاء
ام علاء