جايبة لكم سطله من جد يوم اكلتها انا وعائلتي :27: عجبتهم ودفتنا مررررره
اتمنى انها تعجبكم حبيباتي :)
الــمــقــاديــر:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2/1 كوب ماشروم مقطع الى قطع رقيقة
-1 فلفل احمر حلو منزوعه البزر ومقطعة
- بصلة مقطعة
- زنجبيل مبشور
- كوب من البروكولي الصغير
- 2 طماطم منزوعة القشر ومقطعة
- جبن شيدر مبشور
- ملح وفلفل اسود
- 8 قطع من التورتيا
- 2 فلفل احمر حار مقطع جيداً
- زيت للقلي
الــطــريــقــة:
- نضع زيت الزيتون على النار في وعاء كبير الى ان يحمى ثم نحمس البصل ونضيف الفلفل الاحمر الحلو والزنجبيل المبشور الى ويحرك الى ان ينضج قليلاً
- نضيف الماشروم والبروكولي والطماطم والفلفل الحار الى القدر وطهى لمدة 4-3 دقائق على نار متوسطة ثم يتبل بالملح والفلفل (حسب الرغبة)
- يرفع القدر من على النار ويضاف الجبن المبشور ويحرك الى ان يذوب الجبن
نفرد التورتيا ونوزع القليل من الخليط في كل واحدة ويلف مع اغلاق الجوانب حتى لا يخرج الخليط
- يحمى الزيت وتقلى فيه التورتيا الى ان يصبح لونها ذهبي
- توضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة مع صلصة الغواكامولي والساور كريم
و بالهناء والعافيه :)
![][§©¤][ام عاصم][¤©§][](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
][§©¤][ام عاصم][¤©§][ @am_aaasm_4
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غرربة مشاعر
•
تسلم الاياااادي
الصفحة الأخيرة