لاتفوتك ...مكرونة الباشميل الساخنة

سلام يابنات ........
جيت وجبت لكم مكرونة بالباشميل سويها وكليها بالعافية انت وعيالك لكن انتبهي خليها تبرد شوي لاتحرق لسانك تراها متماسكة ولذيذة:23: يالله ماطول عليكم خذوا الطريقة
المقادير :علبة مكرونة شعرية بيتوني تسلق مع قليل من الزيت والملح
1/2 كيلو لحم مفروم مسبك بالبهارات والبصل والبندورة المطحونة والبهارات (فلفل + كمون)+ قليل من الملح
1/2 كاسة زيت + 1/2 كاس دقيق + 6 ملاعق حليب بودرة تذاب في 4كاسات ماء + ملح
طريقة عمل الباشميل:
يحمر الدقيق مع الزيت الى أن يصبح لونه أصفر ثم يصب فوقه الماء المذاب فيه الحليب ويحرك وهو على النار الى أن يثخن
الطريقة : يوضع نصف كمية الباشميل على المكرونة ويقلب ثم يصب فوقها اللحمة ثم يوضع القسم المتبقي من المكرونة ثم يصب فوقها الكمية المتبقية من الباشميل ويدهن الوجه ببيضة وتدخل الفرن من أسفل ثم تحمر من أعلى
وأتمنى تعجبكم وبالهناء والعافية:cook: