ما عليش يابنات رأس الموضوع مبهم :01:
انا سويت الليلة البحريه لزوجي
وسويت معها مشاوي سمك وجمبري
وبعد سويت صياديه معها
قبلت الدنيا كلها بحر جبت قواقع وجبت قماش لونه ازرق
وصحون تبع البحر وصار ررررررررررروعه :o
قلبت الاضاءة صارت ازرق وكانت ليلة مررررررررررة خطيرررررررررررررررررة
الصحون على شكل سمك وحركات غير شكل
سويت حركات مررررة اعجبت زوجي خليت ذاك اليوم كله ازرق في ازرق
مكياجي ازرق ووردي والبيت كله ازرق الشراشف وغيرها البسي لبس بحري كأن في البحر
خخخخخخخخخخخ:42:
حركات نص كم
هذا الشكل متكامل
على العموم انا طولت عليكم
هذي مقادير الصياديه
الصياديه
2كيلو سمك ناجل
4حبات بصل كبير الحجم مقطع ارباع
4اكواب ارز منقع ومغسول جيداً(ياليت يكون ابوبنت او ارز امريكي)
4حبات ثوم مفروم ناعم
ملعقة طعام بهارات مطحونةكل من (فلفل اسود-كمون-كزبره ناشفة-قرفة -هيل -خولنجان –كركم
(بهارات حب صحاح علشان الارز-مثل هيل مدقوق -قرفة-شيبه-ورق غار(
زيت لقلي البصل
ملح حسب الرغبه
كوب تمر هندي منقع ومصفى
الطريقة
يقطع البصل ارباع ثم يقلى في الزيت ويوضع عليهاالشيبة مع التحريك ليصبح بني غامق اللون ويدق ويترك جانبا
ثم بعد دلك يقطع السمك الى قطع متساويةويغسل
اخلطي جميع البهارات الناعمة مع الثوم والملح لتبهير السمك
ثم بعد ذلك ضعي في القدرنصف ماء ثم بعد ذلك ضعي القدر على الناروضعي بداخلة البهارات الكبيرة ثم البصل المدقوق ثم السمك المبهر
يترك السمك على النار يسلق لمدة نصف ساعة
ثم يخرج السمك من المرق يوصفى بالمصفاة ثم يغسل القدر جيداً
ثم يعادالمرق على النار فيةووضع الارز الى ان ينضج
في ناس يقلون السمك بس انا ما احبه مقلي علشان الوزن خخخخخخخخخخخخخخ
وبعدين اذا استواء احط على الوجه كوب من تمر الهندي المنقع والمصفى
واحط كم قرن فلفل واغطيه بقصدير وشوفي الطعم بعدين يمي يمي يمي
وسوي ارز ابيض علشان تتفنني في طريقة التقديم
خوذي بعد اسياخ خشب ورصي السمك فيه
وخوذي كيلو جمبري جمبو وبهريه ورصيه في اسياخ الشواية
واشويه الين وقت التقديم بس يابنات لا تخلونه يطول علشان لا ينشف
رصي الاكل بالطريقة اللي تبغين هذي طريقة انا مسويتها وان شاء الله تعجبكم
يابنات لا طنوشوني تكفون ردوا علي علشان اتحمس
