تعملي العجينه الي تضبط معاك ومتعوده عليها
بعدين تدهني العجينه بصلصله البيتزا الجاهزه وتزينها بالفطر والزيتون والفليلفه
واخر شي المزور مع رشه بهارات ايطاليه
وردات الفلافل
ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)
ثم توضع حبة الفلافل بالنصف تكور على شكل دوائر وتغمس بالبقسماط تحطيها بالفريز لمده 10 دقايق وتقليها بالزيت بعد القلي
ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط
