كيفكم صبايا
والله دورت في الفريزر لحم مالقيت قلت بجرب بالتونة واصورها اذا حلوة نزلتها لكم بس من جد طلعت لذيذة........
المقادير:
1_ مكرونة لازانيا .
2_ 2تونة -بصل - 2ثوم - 1فلفل رومي - 2جزر مبشور -2طماطم مطحون - رشة بقدونس
بهارات (قرفة , فلفل اسود , كمون , بهار مشكل , زعتر ) ملح
3-البشاميل (حليب , بشمل كنور ,ملعقة دقيق , شوي ملح وفلفل اسود )
الطرييييييييييييييقة :
اولا : نسلق المكرونة طبعا مع شوي زيت وملح
ثانيا : نحمس البصل في زيت ثم نضع عليه طماطم ونقلب شوي بعدين نحط 2ك ما ونتركها لين تتسبك
وتبقى شوي مويه ثم نضع باقي المقدير والبهارت ملح ونخليه شوي عالنار مايطول بس دقيقتين
ثالثا : نعمل البشاميل
4كاسات حليب وباقي المقادير وحطيه عالنار مع التحريك كل شوي لين تثقل وطفي عنها
ونبدا نسوي الطبقات
جيبي صينية وسط وحطي شوي بشمل بعدين المكرونة ثم التونة ثم شوي بشمل وماعندي جبنة مازوريلا فحطيت شرايح هههههههههههههه شسوي لازم جبنة
بعدين غطيها بمكرونة وكملي تونة بشمل جبنة مكرونة لين تخلص انا سويت 4 طبقات واخر طبقة التونة بعدين غطيتها بالشمل كله وهذي شكلها
وادخلها الفرن شوي من تحت بعدين احمرها وهذي شكلها بعد ما خلصت
سويت معها سلطة خضرا وعصير توت بس
يتبع
وهذي صورة لما قطعتها انا احب البشمل شوي سايح
واتمنى تجربوها لانها والله طلعت لذيذة
وبالعافية