![]دهن العود](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم بنات يارب تكونو بخير
عجينة لازانياحبيت اسويها بنفسي بدل الجاهز كتغيير :42:
وهي 2كوب دقيق مع 3 بيضات ورشة ملح تعجن مع بعض ولو كانت طريه زودي دقيق اوبيضه اذا كانت قاسيه
200907231596
وتقسم العجينه وتفرد
200907241597
بألة الفرد او بالفراده العاديه وتكون رقيقه ومتساويه
200907241598
تسلق في الماء لمدة 10دقائق وتشيليها وتحطيها على طول في ماء بارد وثلج حتى لا تلتسق الحبات في بعض
200907241600
الحين خلصنا من العجينه نجي للحشوه وهي فيليه قطعيه شرائح رقيقه وتبليها بالفلفل والكمون
وغطيها برشه خفيفه بقسماط وشوحيه بالزيت
200907241601
للصلصه حمري البصل والثوم وحطي عليه الطماطم وصلصة عالنار
خذي صينيه ورصي الازانيا وعليها طبقه فيليه وطبقه صلصة الطماطم وطبقه لزانيا الى ان
تنتهي الكميه بشكل طبقات ضعي على الوش جبنه ورشة بقسماط ودخليها الفرن
200907241603
هاذي صورتها بعد ماخرجتها من الفرن
200907241608
زووووووووم أكثـــر
200907241609