السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
كيف حآلكم ياعضوآت عالم حواء ..؟
قبل كل شي الموضوع اهداء للغالية فوفوبنت عمتي
داااايم تعلمني طبخاتها وانزلها لكم
اتمنى اهدائي يروق لك .....
عملت لازانيارول تجنن كانت ما شاء الله روعة علشان
قلت لازم أكتبها لحبايبى فى المنتدى
بما اني مترددة انزلها لان خطواتها شوي :rotaeye:..
وبنات حواء يحبون الشي السهل والسريع
دايم اعملها بلبشميل وهلمرة زوت فيها صلصة حمراء
هي بتاخذ منك شوية وقت لكن النتيجة :pinklove: رووعة
اولا نسلق الازانيا في صينية واسعة
مع رشة ملح وشوية زيت حتى تستوي
نعمل حشوة لحمة او دجاج
عملت لحمة مفرومة
تحمري بصل مع القليل من الزيت ثم نضيف الثوم والحمة المفرومة
ونقلبها حتى يتخبر الماء
نضع جزر مبشور وكزبرة مفرومة وفلفل رومي مفروم
نملحها ونضع بهارات مشكلة ورشة قرفة وملعقتين صلصة ونقلبها على بعض
طريقة البشاميل وهذة الطريقة من خالتي ام ابتسام روووعة :13:
ولها طعم مميز لوجود التوم المهروس
وصرت اعتمدها دائماا
اتمنى من الجميع تجربتها
3كاس ماء
3ملاعق كبيرة دقيق
2ملاعق كبيرة حليب جاف
ربع اصبع زبدة
رشة ملح
3 فصوص توم مهروس
4ملاعق جبن سائل
نخلط جميع المقادير عدا الجبن والتوم
حتى تتكثف ونضع بعد ذالك التوم ونستمر بتحريك
نرفعها من على النار ونضع الجبن السائل
ونحركها بتكون ناااعمة
الصلصة الحمراء
نحمر بصل في شوية زيت
نضع بعدها الطماطم المفرومة ونحركها
نضع التوم المهروس والصلصة
والبهارات فلفل اسود وكمون مطحون
ونتركها حتى تتسبك اهم شي ما تكون فيها موية كثير
وبيكون كدا شكلها
نضع عليها خليط البشميل
وندخلها الفرن حتى البشميل يتماسك لكي لا يمتزج الصلصة الحمراء مع البشميل
ونضع الصلصة الحمراء
ونبشر عليها جبن الكرفت بلمزوريلا
وندخلها الفرن حتى تذوب الجبن
وهنا اصبحت جاهزة :23:
ونقدمها
قدمتها مع سلطة الجرجير للعضوة حلى الروح
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3793814
وحلى الرمان للعضوة لاتحزنين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3793263
وارز ابيض وصينية مصقعة
هااه شرايكم ..؟ عجبتكم ..؟
آتمنى من كل قلبي انها تروق لكم و تجربوها
والله يعينكم على غسيل المواعين هههه :08:
مع البرررررد
ولا تحرمونا من دعواتكم
اختكم في الله
توووونه