اليوم كلعاده بنزل وصفاتي ويارب تعجبكم وأول شي الازانيااااا
طبعا هذي طريقة نجاه مع تعديلاتي
أول شي نسوي خلطة الدجاج
المقادير
2صدر دجاجه
علبة مشروم
فلفل رومي
صلصة طماطم
بصل
نقدح النار ونحط القدر وعليه شوية زيت
وبعدها نضع البصل الين يبدأ يذبل ونسقط صدر الدجاج الي مقطعينه صغير وأعرفو أنو كل ماصغرتو قطع الدجاج طلع أحلى ونحط فلفل أسود وملح وكمون شويه وبعدها نبدأ نقلب فيه الين يشقر وبعدها ننزل الفطر الي مقطعينه والفلفل الرومي ونقلب شويه وبعدها نحط معلقه ونص صلصه طماطم مع نص كاسه مويه ونغطيه الين يثقل شويه وتقل المويه ويستوي الدجاج تقريبا من عشر دقايق لربع ساعه
في ذا الوقت تسون بشاميل طريقتك المعتاده بس تخلوها مررره خفيفه قريبه للسحلب
أنا أحط خمس ملاعق أكل طحين وعليهم زيت مدري كم المقدار بس بنظري أعرف وأحرك شويه على نار هاديه أول ما أشم ريحة الطحين أكون مجهزه حليب فاتر أو بارد وأصب فوقه مع التحريك المستمر تقريبا كاستين ونص حليب أو ثلاث سائل طبعا وأحرك وبعدها أحط معلقتين جبنه كاسات وأحرك وفلفل أسمر وملح بس لاتكثرو ملح لأنو البشاميل بيثقل بلفرن فممكن لو كثرتو ملح تطلع مالحه
وبعدها نبشر جبنه موزيرلا مع قشقوان أنا سويتها لو عندك برميزان مو مشكله صحن كبير
وغليت مويه وحطيتها بصنيه كبيره ونزلت فيها الازانيا خمس دقايق وشلتها بتلاحظو أنها مو مستويه ومو طريه عادي لاتخافون علشان كذا سوينا البشاميل خفيفه لأنو الازانيا بتستوي بلفرن
بعدها نجيب صحن بايركس أول شي نحط طبقة بشاميل تكون كثيره شويه وفوقها الازانيا وبعدها الحشوه وبعدها الجبن أرش ونعيد طبقة باشميل بس لاتكثروها مره وطبقة لازانيا وطبقة حشو وجبن وبعدها بشاميل ولازانيا وحشوه وجبن بعد الجبن لاتحطون باشميل لااااااا تحطون أخر شي طبقة لازانيا وبعدها فوقها باقي البشاميل وترشون جبنه موزريلا على الوجه وتقصدروها وتشغلين الفرن من تحت على 180 أول ثلث ساعه علشان تستوي الازانيا بلبخار وبعدها تفكون القصدير وتخلونها نص ساعه وتشوفونها لو ماتحمرت شغلي عليها من فوق وبعد ماتستوي طلعيها خلوها تصير دافيه وذوقي أحلى لازانياااااااا رووعه
وأخر شي الصور
lzny
lzny4
يتبع لاحد يرررد
أنا أنثى @ana_anth_1
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أنا أنثى
•
أنا أنثى :lzny lzny4_3 lzny4_4 lzny4_5 lzny4_6 lzny_1 lzny_2 lzny_5 lzny_4 lzny_3 lzny3 <~للتعذيبlzny lzny4_3 lzny4_4 lzny4_5 lzny4_6 lzny_1 lzny_2 lzny_5 lzny_4 lzny_3 ...
وهذه المحشي حقي يمي يمي
lmHshy_1
lmHshy
lmHshy_2
طريقة الحشوه طبعا بكتبها بس الحشي أنتم تعرفونه كيف
الحشوه
بصله
حبة طماطم
شويه بقدونس ونعنع
ملح
فلفل أسمر
لحم مفروم ربع كيلو
بهارات مشكله
ماجي أوتو
نعناع ناشف
زيت
رز مصري منقوع ومصفى
لكل كاسة رز مصري ثلاث أرباع معلقة أكل ملح من نوع ساسا
تخلطينهم مضبوط وبعدها تبدي الحشي بس لاتبينها مره خلي بطول أصبعك الصغير فراغ في الكوسه أما الفلفل نص أصبع ك الصغير
وبعدها تحطين معكبين ماجي مع مويه ومعلقتين صلصة طماطم وتنزلي الكزسه ساعه بلزبط من وقت ماتبدأ تغلي وتقفلي النار والفلفل نفس الشي بس لاتكثرو مويه لأجل لايتخبص عليكي المويه تكون واصله نص حبة الفلفل وتحطين شوية مويه فوق الفلفله
lmHshy_1
lmHshy
lmHshy_2
طريقة الحشوه طبعا بكتبها بس الحشي أنتم تعرفونه كيف
الحشوه
بصله
حبة طماطم
شويه بقدونس ونعنع
ملح
فلفل أسمر
لحم مفروم ربع كيلو
بهارات مشكله
ماجي أوتو
نعناع ناشف
زيت
رز مصري منقوع ومصفى
لكل كاسة رز مصري ثلاث أرباع معلقة أكل ملح من نوع ساسا
تخلطينهم مضبوط وبعدها تبدي الحشي بس لاتبينها مره خلي بطول أصبعك الصغير فراغ في الكوسه أما الفلفل نص أصبع ك الصغير
وبعدها تحطين معكبين ماجي مع مويه ومعلقتين صلصة طماطم وتنزلي الكزسه ساعه بلزبط من وقت ماتبدأ تغلي وتقفلي النار والفلفل نفس الشي بس لاتكثرو مويه لأجل لايتخبص عليكي المويه تكون واصله نص حبة الفلفل وتحطين شوية مويه فوق الفلفله
أنا أنثى
•
أنا أنثى :وهذه المحشي حقي يمي يمي lmHshy_1 lmHshy lmHshy_2 طريقة الحشوه طبعا بكتبها بس الحشي أنتم تعرفونه كيف الحشوه بصله حبة طماطم شويه بقدونس ونعنع ملح فلفل أسمر لحم مفروم ربع كيلو بهارات مشكله ماجي أوتو نعناع ناشف زيت رز مصري منقوع ومصفى لكل كاسة رز مصري ثلاث أرباع معلقة أكل ملح من نوع ساسا تخلطينهم مضبوط وبعدها تبدي الحشي بس لاتبينها مره خلي بطول أصبعك الصغير فراغ في الكوسه أما الفلفل نص أصبع ك الصغير وبعدها تحطين معكبين ماجي مع مويه ومعلقتين صلصة طماطم وتنزلي الكزسه ساعه بلزبط من وقت ماتبدأ تغلي وتقفلي النار والفلفل نفس الشي بس لاتكثرو مويه لأجل لايتخبص عليكي المويه تكون واصله نص حبة الفلفل وتحطين شوية مويه فوق الفلفلهوهذه المحشي حقي يمي يمي lmHshy_1 lmHshy lmHshy_2 طريقة الحشوه طبعا بكتبها بس الحشي أنتم...
وبعدها نجي لأيدام الدجاج بلخضار دايت
نجيب طوه ونحط شوية زيت زيتون وبصل نحرك شويه وبعدها الدجاج المقطع ونحرك الين نشقره شويه وبعدها نحط الخضار المشكله والملح والفلفل الأسمر وشوية فطر ومعلقة صلصة طماطم مع مويه ونخليهم على نار هاديه الين يستون ووووبس
ydm3
ydm_2
ydm_djj
ydm_djj_1
ydm_djj_2
ydm_djj_blkhDr_dyt
نجيب طوه ونحط شوية زيت زيتون وبصل نحرك شويه وبعدها الدجاج المقطع ونحرك الين نشقره شويه وبعدها نحط الخضار المشكله والملح والفلفل الأسمر وشوية فطر ومعلقة صلصة طماطم مع مويه ونخليهم على نار هاديه الين يستون ووووبس
ydm3
ydm_2
ydm_djj
ydm_djj_1
ydm_djj_2
ydm_djj_blkhDr_dyt
أنا أنثى
•
أنا أنثى :وبعدها نجي لأيدام الدجاج بلخضار دايت نجيب طوه ونحط شوية زيت زيتون وبصل نحرك شويه وبعدها الدجاج المقطع ونحرك الين نشقره شويه وبعدها نحط الخضار المشكله والملح والفلفل الأسمر وشوية فطر ومعلقة صلصة طماطم مع مويه ونخليهم على نار هاديه الين يستون ووووبس ydm3 ydm_2 ydm_djj ydm_djj_1 ydm_djj_2 ydm_djj_blkhDr_dytوبعدها نجي لأيدام الدجاج بلخضار دايت نجيب طوه ونحط شوية زيت زيتون وبصل نحرك شويه وبعدها...
الحين طبقي المفضل دجاج بلقشطه أخذته من زوجة أخوي وأعتقد أخذته من كتاب طبخ
الموهيم المقادير تيجيبون نص دجاجه مسلوقه وتنسلينها وبمرقة الدجاج تستوين رز مصري عادي وتملحيه وكل شي وبعد كذا تيجبي صينية بايركس وتحطين الرز بعد ماستوى تفردينه عليها
والدجاج النسول تحطين عليها مشروم مقطع مع فلفل رومي مقطع وملح وفلفل أسمر وشوية زعتر ناشف وتحركيهم وتحطيهم فوق الرز وبعدها بشاف الخلاط حطي علبتين قشطه مع أربع معالق كبيره جبن كاسات وملح وفلفل أسمر وشوية زعتر ناشف وتخلطين وتصبين الخلطه فوق الدجاج وتحطينه بلفرن تحمريه من فوق وصحتين وعافيه وربي رووووعه أنصحكم تجربوه ومايتعب وطعم يمي يمي
djj_blqshTh
djj_blqshTh_1
djj_blqshTh_2
djj_blqshTh2
أنا أنثى
•
أنا أنثى :الحين طبقي المفضل دجاج بلقشطه أخذته من زوجة أخوي وأعتقد أخذته من كتاب طبخ الموهيم المقادير تيجيبون نص دجاجه مسلوقه وتنسلينها وبمرقة الدجاج تستوين رز مصري عادي وتملحيه وكل شي وبعد كذا تيجبي صينية بايركس وتحطين الرز بعد ماستوى تفردينه عليها والدجاج النسول تحطين عليها مشروم مقطع مع فلفل رومي مقطع وملح وفلفل أسمر وشوية زعتر ناشف وتحركيهم وتحطيهم فوق الرز وبعدها بشاف الخلاط حطي علبتين قشطه مع أربع معالق كبيره جبن كاسات وملح وفلفل أسمر وشوية زعتر ناشف وتخلطين وتصبين الخلطه فوق الدجاج وتحطينه بلفرن تحمريه من فوق وصحتين وعافيه وربي رووووعه أنصحكم تجربوه ومايتعب وطعم يمي يمي djj_blqshTh djj_blqshTh_1 djj_blqshTh_2 djj_blqshTh2الحين طبقي المفضل دجاج بلقشطه أخذته من زوجة أخوي وأعتقد أخذته من كتاب طبخ الموهيم المقادير...
وهذه الرز البخاري مثل كل الي يسونه
rz_bkhry_l_Tryqty
هذه بوفتيك دجاج مشويه بلفرن وطريقتها سهله ومسويتها لأني مسويه ريجيم بس رووووعه وأعتدتها عندي
styk_djj
styk_djj_1
أول شي جبت صدر دجاجهوقطعتها فليه وبعدها جهزت التتبيله الي هي
3 فصوص ثوم مع نص بصلهومعلقه كبيره ليمون معلقه ونص خل وملح وفلفل أسمر وفلفل أحمر بودره ومعلقة لبنزبادي ومعلقه صغيره كمون ومعلقه صغيره زيتزيتون
خلطت التتبيله مع بعض وبعدين حطيت الدجاج وحركت بمعلقهوأخذت كل التتبيله وحطيتها بكيس <~وهناالسر
وحطيتها بلثلاجه أربع ساعات وبعدها شويتها بلفرن وكلووووأدعولي يمي يمي وربي أدمان أنا خلاص أعتمدتها ترى هذي الطريقه الي أسوي فيها جوانحالدجاج الحاره فقلت أجرب الخلطه على صدر الدجاج وطلع رووعه
وهذه مضغوطي
mDGwTy
mDGwTy_1
mDGwTy_2
وأتمنى يعجبكم طبخي والحين تركضون لقسم الأطباق المجربه لأني بنزل تطبيقاتي <~أموت على الواثق
هالله هالله بردود الي توسع الصدر يدني تكسرت وأنا أصغر وأحمل
rz_bkhry_l_Tryqty
هذه بوفتيك دجاج مشويه بلفرن وطريقتها سهله ومسويتها لأني مسويه ريجيم بس رووووعه وأعتدتها عندي
styk_djj
styk_djj_1
أول شي جبت صدر دجاجهوقطعتها فليه وبعدها جهزت التتبيله الي هي
3 فصوص ثوم مع نص بصلهومعلقه كبيره ليمون معلقه ونص خل وملح وفلفل أسمر وفلفل أحمر بودره ومعلقة لبنزبادي ومعلقه صغيره كمون ومعلقه صغيره زيتزيتون
خلطت التتبيله مع بعض وبعدين حطيت الدجاج وحركت بمعلقهوأخذت كل التتبيله وحطيتها بكيس <~وهناالسر
وحطيتها بلثلاجه أربع ساعات وبعدها شويتها بلفرن وكلووووأدعولي يمي يمي وربي أدمان أنا خلاص أعتمدتها ترى هذي الطريقه الي أسوي فيها جوانحالدجاج الحاره فقلت أجرب الخلطه على صدر الدجاج وطلع رووعه
وهذه مضغوطي
mDGwTy
mDGwTy_1
mDGwTy_2
وأتمنى يعجبكم طبخي والحين تركضون لقسم الأطباق المجربه لأني بنزل تطبيقاتي <~أموت على الواثق
هالله هالله بردود الي توسع الصدر يدني تكسرت وأنا أصغر وأحمل
الصفحة الأخيرة
lzny4_3
lzny4_4
lzny4_5
lzny4_6
lzny_1
lzny_2
lzny_5
lzny_4
lzny_3
lzny3
<~للتعذيب