السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شو الأخباريا حلوات و صباحكم خير جمييييييييييييعا
سؤال عالطاير بس أبا جواب ضروري
في وحدة اتعرف شي عن ( عجينة الشو ) اتوقع جيه اسمها :confused: :3_3_103:
المهم أبا أعرف طريقتها و كيفية استخداماتها
ضروري حبيباتي
لأني شفتها في برنامج و اشتهيتها الصراحة :44:
عنود الريف @aanod_alryf
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نونو نونو
•
اتمنى الاخوات يساعدونك ماحبيت ادخل بدون ماارد وتحياتي لك
دادونيا
•
انا ياعمري
اعرفها بس ناسيتها
هي اللي يعملوا منها الاكليييييييييييييير اذا تعرفيه
وتراها تحتاج زيت كثيييييييييير ونادرا ما تضبط
وسلامتك
اعرفها بس ناسيتها
هي اللي يعملوا منها الاكليييييييييييييير اذا تعرفيه
وتراها تحتاج زيت كثيييييييييير ونادرا ما تضبط
وسلامتك
orkidia
•
"عجينةالشو
مقاديرالعجينة:
كوب و نصف طحين- كوب ماء - ربع كوب زبدة - نصف ملعقة صغيره ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا - 3-4 بيضات
طريقة التحضير:
يوضع الماء و الزبدة و الملح على النار حتى يغلى و تذوب الزبدة
ثم يوضع الطحين على الماء المغلى مرة واحدة
و تقلب حتى ينفصل العجين من جوانب الوعاء
ترفع من على النار و تترك لتبرد قليلا
يضاف البيض واحدة بعد الاخرى مع اضافة الفانيليا و التقليب الجيد و يفضل المضرب الكهربائى حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة"
منقول من المنتدى للأخت بوانسيانا
ارجو ان اكون قد أفدتك
مقاديرالعجينة:
كوب و نصف طحين- كوب ماء - ربع كوب زبدة - نصف ملعقة صغيره ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا - 3-4 بيضات
طريقة التحضير:
يوضع الماء و الزبدة و الملح على النار حتى يغلى و تذوب الزبدة
ثم يوضع الطحين على الماء المغلى مرة واحدة
و تقلب حتى ينفصل العجين من جوانب الوعاء
ترفع من على النار و تترك لتبرد قليلا
يضاف البيض واحدة بعد الاخرى مع اضافة الفانيليا و التقليب الجيد و يفضل المضرب الكهربائى حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة"
منقول من المنتدى للأخت بوانسيانا
ارجو ان اكون قد أفدتك
الصفحة الأخيرة