مساء الخير ع اجمل البنات وسيدات ... يارب تكونو تمام
وصفة النهارده تجنن بيتزا غير ,, اجمل من بيتزا هت وتحدى !!!
شوفو الصور الاول
صورة البيتزا
صوره الصامولى
الصراحه العجينه اخدنها من هنا المنتدى للاخت ع ما اذكر
ام انمار,, الله يجزها الف خير ... والصراحه كل من ذاقها اوحتى شافها يقول استحاله انها تكون شغل بيت ,,, معلشى طولت عليكم
((اليكم المقادير))
6 اكواب دقيق
ربع كوب سكر
2 ملعقه ك خميره
1 معلقه ص بيكن بودر
رشة ملح
2 كوب حليب سائل زى (حليب المراعى )
5 معلقه ك زيت
6 معالق ك زبادى
((الطريقة))
نضع فى الخلاط الحليب + الزيت + الزبادى + كوب دقيق +
الخميره + السكر + الملح .... ويتم خلطهم كويس جدااااا
لمدة 5 دقائق ..
ثم يصب هذا الخليط فى وعاء العجانه ,, ويضاف له باقى كمية الدقيق ويعجن جيدا حتى تصبح مثل اللبان (العلك)
ونتركها تختتمر ..
*** ملحوظه ***
(نفس الطريقه يصنع بيها الصامولى ,, البيتزا ,, كروسان ,, خليه ,,, الخ )
صورة البيتزاء قبل دخولها الفرن
دى بيتزاء الاجبان
يتبـــــــع
.. بس محدش يرد الا لما اخلص
اوك ..
ودى صورة الصامولى . ع فكره لم ادهن الوجه اى شئ
دى صورة الكروسان
ودى تشكيله منى ليكوووو
ودى احلى قطعة بيتزا لاول واحده عسل ترد ...
اتمنى تجربوها فى امان الله
مع تحياتى
بحب بلدى