المقادير:
2ملعقة كبيرة دقيق
1ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة كورن فلور
2ملعقة كبيرة سمن او زبد
ربع ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 بيضة
للتجميل:
ملعقة كبيرة مربى
قليل من الشيكولاتة الفورماسييل او المكسرات المحمصة المفرية
الطريقة:
*يهرس السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالكريمة ثم يخفق البيض و تضاف اليه الفانيليا
*ينخل البيكنج بودر مع الدقيق بالتبادل مع السكر و السمن مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة يمكن تشكيلها
*تكور العجينة الى مستديرات صغيرة فى حجم البندقة
*ترص الوحدات فى صاج مدهون على مسافات ثم تدخل فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
*تترك لتبرد ثم تلصق كل وحدتين بالمربى الدافئة و تزخرف الحروف بالشيكولاتة الفورماسييل او المكسرات
