TAI CHI

TAI CHI @tai_chi

محررة ماسية

لاول مره على النت***طريقه عمل الخبز الصيني ***بالصور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جايبه لكم طريقه عمل واحد من انواع عديده للخبز الصيني واتمنى ان ربي يوفقني في شرح الطريقه وتكون مبسطه لكم

المقادير***

3 أكواب دقيق

خميره جافه

ملعقه ك سكر

مويه دافيه للعجن

للحشو***

شويه ملح

شويه بهارات صينيه

شويه زيت

الطريقه****

نحط الدقيق مع الخميره والسكر ونعجنهم بالمويه الدافيه لحد ما تتكون عندنا عجينه متماسكه طريه

ونتركها حق ساعه تتخمر تمام :)

وهذا شكل العجينه بعد ما تتخمر


وبعدين نفردها بشكل جيد على سطح مرشوش عليه دقيق زي كذا


وندهن سطح العجينه كله بالزيت مضبوط يعني حوالى 4 ملاعق اكل زيت


وبعدين نرشها بشويه ملح يعني حق نص ملعقه اكل :42:


وبعد هذي الخطوه نرش عليها هذي البهارات الصينيه وجبت لكم صورتها وما ادري ايش يسموها هنا


يتبع

الرجاء يا اخواتي لا تردوا حتى انزل الموضوع كله:26:
39
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

TAI CHI
TAI CHI
وبعد ما نرش البهارات الصينيه كذا



نمسح على سطح العجينه كلها زي كذا



ثم نقوم بلف العجينه زي الاسطوانه كذا


وبعدين نقطعها زي الصوره


وهذي صوره ثانيه عشانكم لان العجينه طويله


يتبع

الرجاء يا اخواتي لا تردوا حتى انزل الموضوع كله:26:
TAI CHI
TAI CHI
وبعد ما نرش البهارات الصينيه كذا نمسح على سطح العجينه كلها زي كذا ثم نقوم بلف العجينه زي الاسطوانه كذا وبعدين نقطعها زي الصوره وهذي صوره ثانيه عشانكم لان العجينه طويله يتبع الرجاء يا اخواتي لا تردوا حتى انزل الموضوع كله:26:
وبعد ما نرش البهارات الصينيه كذا نمسح على سطح العجينه كلها زي كذا ثم نقوم بلف...
نجيب عيدان صينيه والا اي شي دبروا نفسكم اذا ما في:42: وسووا زي ما موضح بالصوره



وبعدين اجمعي الاطراف مع بعض تصير كذا



على العموم شكليها زي ما تبغى وحتى كمان ممكن تحطوها زي ما هي مقطعه

بعدين تجيبوا القدر الصيني المخرم ابو الطبقات والمخصص للعيش والمنتو الصيني وتدهنوا كل طبقه بالزيت عشان ما يلصق العيش فيها:26: وأهم شي خلوا القطع متباعده شويه عشان لمن
تتنفخ شويه ما تلصق ببعض زي كذا



وهذي صوره الطبقه الثانيه


وهذي الطبقه الثالثه


ويتبع :09:

الرجاء عدم الرد يا خواتي لحد ما اكمل أنزل الموضوع كله :26:
TAI CHI
TAI CHI
نجيب عيدان صينيه والا اي شي دبروا نفسكم اذا ما في:42: وسووا زي ما موضح بالصوره وبعدين اجمعي الاطراف مع بعض تصير كذا على العموم شكليها زي ما تبغى وحتى كمان ممكن تحطوها زي ما هي مقطعه بعدين تجيبوا القدر الصيني المخرم ابو الطبقات والمخصص للعيش والمنتو الصيني وتدهنوا كل طبقه بالزيت عشان ما يلصق العيش فيها:26: وأهم شي خلوا القطع متباعده شويه عشان لمن تتنفخ شويه ما تلصق ببعض زي كذا وهذي صوره الطبقه الثانيه وهذي الطبقه الثالثه ويتبع :09: الرجاء عدم الرد يا خواتي لحد ما اكمل أنزل الموضوع كله :26:
نجيب عيدان صينيه والا اي شي دبروا نفسكم اذا ما في:42: وسووا زي ما موضح بالصوره وبعدين...
ونحط الطبقات كلها فوق بعض ونخليها على جنب علشان ترتاح العجينه وتنتفخ شويه :)



ونحط في الطبقه الاخيره حق القدر نصه مويه حاره ونخليه على النار لحد ما يفور

اللهم أجرنا من نارك



وبعدين نحط الطبقات فوقه ونخليه على نار مرتفعه حوالى نصف ساعه :) وهذا الشكل النهائي


وهذي صوره مقربه ثانيه عشانكم:26:




وبالعافيه

أتمنى ربي وفقني وقدرت اشرح لكم الطريقه وترى العيش مره لذيذ وخفيف وصحي لانه على البخار وممكن تأكلونه مع اي شي وممكن تدهنوه بالزبده وتعطوه الاطفال لانه مره مفيد

وعلى فكره اللى ما تحصل البهارات الصينيه ممكن تسوي كزبره ناشفه مطحونه :26:

وترى ما كتبت اسمي على الصور عشان أي واحده تنقله بس بالله تكتب اسمي :26:
المتأملة بالله
ماشاء الله تبارك الله

تسلمي ايدكِ يالغالية

ان شاء الله اجربها
الحيرانه وبس
الحيرانه وبس
يسلمووو اختي
ماقصررررتي