اليوم جايبه لكم طريقه عمل واحد من انواع عديده للخبز الصيني واتمنى ان ربي يوفقني في شرح الطريقه وتكون مبسطه لكم
المقادير***
3 أكواب دقيق
خميره جافه
ملعقه ك سكر
مويه دافيه للعجن
للحشو***
شويه ملح
شويه بهارات صينيه
شويه زيت
الطريقه****
نحط الدقيق مع الخميره والسكر ونعجنهم بالمويه الدافيه لحد ما تتكون عندنا عجينه متماسكه طريه
ونتركها حق ساعه تتخمر تمام :)
وهذا شكل العجينه بعد ما تتخمر

وبعدين نفردها بشكل جيد على سطح مرشوش عليه دقيق زي كذا

وندهن سطح العجينه كله بالزيت مضبوط يعني حوالى 4 ملاعق اكل زيت

وبعدين نرشها بشويه ملح يعني حق نص ملعقه اكل :42:

وبعد هذي الخطوه نرش عليها هذي البهارات الصينيه وجبت لكم صورتها وما ادري ايش يسموها هنا

يتبع
الرجاء يا اخواتي لا تردوا حتى انزل الموضوع كله:26:
نمسح على سطح العجينه كلها زي كذا
ثم نقوم بلف العجينه زي الاسطوانه كذا
وبعدين نقطعها زي الصوره
وهذي صوره ثانيه عشانكم لان العجينه طويله
يتبع
الرجاء يا اخواتي لا تردوا حتى انزل الموضوع كله:26: