هلا بنات كيف الحال وحشتوني
ماشاء الله اشوف الطبخات كثرت
حياتي عدن
منوره الموضوع با اضافاتك يا ريحة الحبايب و ريحة عدن
محجبه
•
home2006
•
اهلا محجبه نورتينا ..
محجبه انتي كمان تعملي العشار بطريقه حياتي عدن
وهذي طريقتها
طريقة عمل العشار العدني او مايسمى ( مخلل الليمون )
ناتي بكمية من الليمون نصف كيلو تقريبا ... يتم غسلها وتنظيفها تماما
يتم تقسيم الليمون بالسكين بشكل هلال او بشكل زايد بحيث تكون متماسكة حتى يتم وضع الملح داخل الليمونه وتكون ممتلئة بالملح ويتم وضعها في برطمان زجاجي نظيف .. ووضعها بالشمس لمدة اسبوعين ( للمناطق الحارة ) حتى يتم نضج الليمون .. وبعدها يتم وضع الخل نصف كمية القارورة التي فيها العشار .. ويتم وضع قليل من الحبة السوداء والثوم والجزر ..
بعدها يتم طحن البسباس العدني الاحمر بنصف حجم قارورة العشار .. ويتم وضع الكمية مع بعض مع خلطها .
وبالهناء والشفاء لكم جميعا
محجبه انتي كمان تعملي العشار بطريقه حياتي عدن
وهذي طريقتها
طريقة عمل العشار العدني او مايسمى ( مخلل الليمون )
ناتي بكمية من الليمون نصف كيلو تقريبا ... يتم غسلها وتنظيفها تماما
يتم تقسيم الليمون بالسكين بشكل هلال او بشكل زايد بحيث تكون متماسكة حتى يتم وضع الملح داخل الليمونه وتكون ممتلئة بالملح ويتم وضعها في برطمان زجاجي نظيف .. ووضعها بالشمس لمدة اسبوعين ( للمناطق الحارة ) حتى يتم نضج الليمون .. وبعدها يتم وضع الخل نصف كمية القارورة التي فيها العشار .. ويتم وضع قليل من الحبة السوداء والثوم والجزر ..
بعدها يتم طحن البسباس العدني الاحمر بنصف حجم قارورة العشار .. ويتم وضع الكمية مع بعض مع خلطها .
وبالهناء والشفاء لكم جميعا
محجبه
•
هلا با ام ابراهيم منور الموضوع بوجودك يالغالية
اما عن العشار لا والله ما اعرف هذه الطريق اول مره اسمع بها
سمعت ان في ناس تطبخ الليمون على النار بس ما اعرف كيف الطريقة
بس عندي لك فكرة
انا لما حبيت اسوي عشار عملته بعز البرد عبيت البرطمان وحطيته داخل الخزانه حقت الدفئه وطلع معي يجنن
وهذا السنه ناويه اسوي عشار برغم انه ما عندي بلكونه لكن عادي لما اجهز كل شيى با احطه في الخانه حق السيارة وبا يطلع على كيف كيفك وخاصه انه با يتدحرج الليمون مع الماء حقة بشكل مستمر على كل حركه بالسيارة وهذا افضل شيى للعشار
وفي امان الله
اما عن العشار لا والله ما اعرف هذه الطريق اول مره اسمع بها
سمعت ان في ناس تطبخ الليمون على النار بس ما اعرف كيف الطريقة
بس عندي لك فكرة
انا لما حبيت اسوي عشار عملته بعز البرد عبيت البرطمان وحطيته داخل الخزانه حقت الدفئه وطلع معي يجنن
وهذا السنه ناويه اسوي عشار برغم انه ما عندي بلكونه لكن عادي لما اجهز كل شيى با احطه في الخانه حق السيارة وبا يطلع على كيف كيفك وخاصه انه با يتدحرج الليمون مع الماء حقة بشكل مستمر على كل حركه بالسيارة وهذا افضل شيى للعشار
وفي امان الله
الصفحة الأخيرة
تحياتي لك