لاول مره فی المنتدی (طرشی التمر مرررره لذیذ

:p تمر 1 ?یلو _سماق نعم نصف ?یلو _تمر هندی نصف ?یلو _عصیر لیمون 1 ?وب _ثوم ?م حبه _خلیط ( الدارسین _ملح _ فلفل اسود _جوز هند )1 ملعقه ?بیره _****الطریقه ****1_ نطبخ الثوم بقلیل من عصیر اللیمون الحامض ثم نفرمه ناعما _2_ننقع السماق ب?وبین ماء لمدة24ساعه حتی یصبح مائه حامضا 3_ننقع تمر الهندی ب?وبین ماء لمدة24 ساعه حتی یصبح مائه حامضا (النقع بالثلاجه )4_نفرم التمر بالفرامه ناعما 5_ناخذ فقط ماء نقع السماق و تمر الهندی و نخلطهم مع عصیر اللیمون و نضعهم علی النار حتی یغلی الخلیط ثم نضیف التمر المفروم حتی یذوب جیدا و یغلی ?م غلوه ثم نضیف الثوم و البهارات المذ?وره وبعدین راح نخلیه یبرد و نحفظه بالمرطبان بالثلاجه جربوه ما راح تندموا و لان الشهر ال?ریم علی الابواب راح اشار??م انواع اخری من الطرشی اذا تبون اب اشوف رد?م