اول شي احب اقولكم ان هذي الكمية تكفي لشخصين فقط ..يعني حرمة مع زوجها ..وكل وحدة تزيد بمعرفتها وحسب الاشخاص عندها
طيب وهذي المقادير :.
نصف كاس بازلياء+ نصف كاس فاصولياء خضراء مقطعه
1جزر وسط مبشور
2 حبه بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة +قليل من الزيت لقلي البصل
كاس ونصف رز
وملح وبهار (حسب رغبتك) ورق غار
1طماطم معصورة
يــتــبـــــــع...
(طبعا البازلياء والفاصولياء الخضراء تسلق اولا وتصفي من الماء)
ثم نحمس البصل في قليل من الزيت
ثم نضع باقي الخضار والبهار وورق الغار وحبة طماطم معصورة
وكأسين من الماء المذب فيه ملعقة طعام ملح ونتركة يغلي 5 دقائق ثم يوضع عليه الارز على نار هاااادئة لحين الاستواء.....
ويصبح جاهز للاكل....الشكل النهائي..
وهذي كمان صورة مقربة...
واللي تسويها وتعجب زوجها <<<ماابي منها غير الدعاء لي بالتوفيق وقضاء الحاجة..وسلامتكم:)