كيـــــفكووووم ياحلــوآت
طبقنا اليــــوم همرجر بطريقـــه مش عآديه <= حسيت اني شيف
المهم
بعطيكم الطريقه بالخطـــوآت يعني مو كل كل شي مصور بس يعبرن
المووووووهيم
اول شي العجينه
للأسف ماعندي لها صور بس ان شالله وقت ما أعجن بأصوره
مقادير العجينه
بـ الـ خ ــلاط
نصف كــأس زيت
ملعقه ك خميره
فنجـآل سكـر
كـأس حليب بـودره
كاسين ماء دافي
ثم حطي الخليط ع 4 أكـــوآب طحين
وأعجني باليد لحد ماتحصلي على عجينه طريه
خليها تخمر نص ساعه وإذا مو متعجله كثري وقت خمرها شوي
ثم خوذيها وكوريها كور صغيره حجم البيض
خليها ترتاح ربع ساعه
وقت ماتخلينها
جهزي الطماط والفلفل الأخضر وقطعيهم حلقــات
بعد الربع ساعه
خوذي كوره وأفرديها دائره على طاوله مدهونه شوي زيت عشآن ماتلتصق
أقلي الهمرجر
وحطي حبه همرجر وفوقه طماطم وفلفل
وفوقهم جبن شيدر
خليها على جنب وأفردي كوره ثانيه على حجم الدائره الأولى
وسكريها من فوق وامسكي الجوانب بس بترتيب حلو يعني لاتطلع حوسه
كرر الخطوات لكل العجينه
رشي شوي سمسم
ثم حطيها بصينية تيفال ودخليها الفرن من تحت ثم لاخلصت حمريها من فوق
وبـ مليــــون الف عـآفيه
وهذي صوره النهائيه
وهذي صورتها من جوا
:32:
بنـــآت لاتفوتكم تجنن
كليرز للمواعين
