سمك مشوي بالفرن ورزابيض بالهيل والقرنفل
ومرق باميه وسلطه خضرا
المقاديروالطريق
طريقه السمك
حبه بصل وحبه فلفل اخضر مقطع شرايح
حبتين طماط وخمس فوص ثوم
ملعقه كمون ملعقه بهارات حبه ماجي ذرةملح تخلط في الخلاط
نضع السمك في صينيه ونصب عليه الطماط والثوم ونحط
الفلفل والبصل عليه وندخله الفرن لين يتحمر ثم نقلبه على الوجه
الاخرلين يتحمر من الجهتين ونطفي عنه ملاحضه الطريقه هذي تنفع
نسوي بها دجاج بدل السمك بس الدجاج ياخذوقت
عكس السمك مايطول
مقادير الرز2كاس رز مغسول ومنقوعحبه بصل مقطعه شرايح هيل قرنفل
ملعقه زيت نكشن البصل لين يذبل ثم نضيف الرز ونحركه عمس دقايق
ثم نصب الما عليه والهيل والقرنفل ونخليه لين يغلي ونقصرعليه
لين يستوي طريقه الباميه نكشن بصل ومعجون طماط ثم نصب عليه
كاس ماونضيف الباميه ونحط ملعقه كمون وحبه ماجي ونقصرعليها ونخليها لين تتسبك
ونطفي عنها الي يعجبها طبخي تدعيلي
سفرة كامله
صحن الرز
صحن السمك
صحن الباميه
صوص السمك
وبالهنا والعافيه لاتنسون التقييم وايفونه شكرا
عوافي عليكم